kasza grochowa z niegotowanym boczkiem i cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszną owsiankę grochową z surowym wędzonym boczkiem, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Czterysta gramów posiekanego groszku myjemy dość dokładnie w głębokiej misce, a następnie wlewamy do niej zimną wodę, którą całkowicie zamykamy groszek.

3. Krok 3:

   

   Wlej pół łyżki sody oczyszczonej do miski z groszkiem.

4. Krok 4:

   

   Dobrze wymieszaj groszek z sodą w misce i odstaw na trzydzieści minut.

5. Krok 5:

   

   Pokrój sto gramów surowego boczku na dowolne kawałki.

6. Krok 6:

   

   Rozłóż pokrojony na kawałki boczek na patelni i smaż go lekko na wysokim ogniu kuchenki.

7. Krok 7:

   

   Dowolnie, ale nie za grubo, pokrój połowę dużej główki cebuli.

8. Krok 8:

   

   Rozłóż posiekaną cebulę na patelni do boczku.

9. Krok 9:

   

   Mieszając podsmaż cebulę na patelni z boczkiem, aż będzie przezroczysta, a następnie wyjmij patelnię z pieca.

10. Krok 10:

    

    Bardzo dobrze spłucz groszek spuchnięty w misce pod bieżącą wodą, a następnie włóż go do rondla odpowiedniego do gotowania.

12. Krok 11:

    

    Wlej półtora litra wody do garnka z groszkiem i umieść go na kuchence, zagotuj na wysokim ogniu.

13. Krok 12:

    

    Usuń powstałą pianę z groszku gotowanego na patelni.

14. Krok 13:

    

    Zamknij patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie groszku przez około piętnaście minut.

15. Krok 14:

    

    Włóż ugotowany dressing z boczku z cebulą do garnka z groszkiem.

16. Krok 15:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w rondlu, a następnie zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie groszku na średnim ogniu kuchenki.

17. Krok 16:

    

    Po dwudziestu minutach wlej sól do smaku na patelnię z owsianką grochową.

18. Krok 17:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie wyłącz kuchenkę, zamknij patelnię pokrywką i pozwól ugotowanej owsiance grochowej z boczkiem parzyć przez około pięć minut.

19. Krok 18:

    

    Po pięciu minutach ułóż ugotowaną owsiankę grochową z boczkiem na porcjach i podawaj.

20. Krok 19:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!