Zupa serowa z wędzonymi kiełbaskami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj proste produkty. Obierz warzywa. Weź wysokiej jakości ser topiony - smak zupy całkowicie od niego zależy!

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim pokrój ziemniaki w kostkę około 1 * 1 cm, możesz je pokroić według własnego uznania, podoba mi się bardziej w zupie. Wlać wrzącą wodę i gotować.

3. Krok 3:

   

   Gotowanie smażenia. Pokrój cebulę w małą kostkę. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż cebulę do miękkości.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj marchewki na średniej tarce.

5. Krok 5:

   

   Dodaj marchewki do cebuli i kontynuuj smażenie warzyw razem.

6. Krok 6:

   

   Sprawdzamy ziemniaki - powinny być praktycznie ugotowane. Ser topiony kroimy w kostkę, dzięki czemu lepiej rozpuści się w zupie.

7. Krok 7:

   

   Dodaj ser do ziemniaków, wymieszaj. Już w trakcie mieszania zobaczysz-ser topi się)

9. Krok 8:

   

   Kiełbaski kroimy w krążki. Mam je wędzone. Możesz wziąć kiełbaski mleczne - smak zupy będzie zależeć od odmiany kiełbas! Wędzone kiełbaski nadają niepowtarzalny smak!

10. Krok 9:

    

    Dodaj kiełbaski do smażenia, wymieszaj, pozwól im lekko usmażyć.

11. Krok 10:

    

    Dodaj gotową smażenie do zupy, wymieszaj. Sól-pieprz do smaku. Po prostu spróbuj, ponieważ kiełbaski i ser topiony mają swoją sól, nie przesadzaj.

12. Krok 11:

    

    Warzywa (u mnie to koperek i pietruszka) posiekaj i dodaj do zupy. Nie żałuj zieleni - jest tu bardzo na miejscu! Niech się zagotuje na dużym ogniu, zmniejsz płomień, gotuj przez 5 minut. Wyłącz ogrzewanie, przykryj szczelnie pokrywką i pozostaw zupę na 10 minut. Smak będzie jeszcze lepszy! Przebadany)

13. Krok 12:

    

    Podawaj zupę z kawałkiem świeżego chleb. Jest bardzo smaczny. Gotuj dla zdrowia!

14. Krok 13:

    

    Smacznego!