zupa puree z cukinii z pomidorami i śmietaną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszną zupę puree, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Jeden kilogram cukinii kroimy losowo w niezbyt małą kostkę.

3. Krok 3:

   

   Rozłóż pokrojoną cukinię w garnku odpowiednim do gotowania zupy, wlej nieco ponad połowę garnka wody i umieść go na włączonym piecu, aby ugotować cukinię.

4. Krok 4:

   

   Pokrój jedną paprykę w dowolną kostkę.

5. Krok 5:

   

   Posiekaną paprykę rozprowadzamy na patelni, po dodaniu do niej oleju roślinnego do smaku.

6. Krok 6:

   

   Pokrój jedną głowę cebuli na pół pierścienia.

7. Krok 7:

   

   Dodaj posiekaną cebulę na patelnię do papryki.

8. Krok 8:

   

   Dwa ząbki czosnku kroimy w dowolne plasterki i wysyłamy na patelnię.

9. Krok 9:

   

   Zetrzyj jedną marchewkę na grubej tarce.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż startą marchewkę na patelni.

12. Krok 11:

    

    Pokrój trzysta gramów pomidorów w dowolną kostkę i włóż do wspólnej patelni.

13. Krok 12:

    

    Drobno posiekaj pięćdziesiąt gramów posiekanego koperku z natką pietruszki.

14. Krok 13:

    

    Włącz piec na średnią temperaturę i umieść na nim patelnię z pokrojonymi warzywami, które smażymy stale mieszając.

15. Krok 14:

    

    Smażone warzywa przenosimy z patelni na patelnię do cukinii i mieszając, kontynuujemy gotowanie przez kolejne trzy minuty.

16. Krok 15:

    

    Rozłóż wcześniej posiekaną natkę pietruszki z koperkiem na patelni.

17. Krok 16:

    

    Dodaj dwieście gramów śmietany do rondla i wymieszaj wszystkie składniki blenderem.

18. Krok 17:

    

    Gotowaną idealną zupę puree rozlewamy na talerze i podajemy.

19. Krok 18:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich, drodzy przyjaciele!