makaron jajeczny z kurczakiem i warzywami w sosie teriyaki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wlej wodę do małego rondla i podpal. Zagotuj wodę, dodaj sól i zmniejsz ogień, a następnie włóż makaron do rondla i gotuj we wrzącej wodzie na małym ogniu bez przykrycia przez 5 minut.

2. Krok 2:

   

   Gdy makaron jajeczny będzie gotowy, wrzuć go do durszlaka.

3. Krok 3:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikami papierowymi, a następnie pokroić na podłużne kawałki.

4. Krok 4:

   

   Za pomocą noża drobno posiekaj liście kapusty pekińskiej.

5. Krok 5:

   

   Obierz paprykę z podnóżka i nasion, a następnie pokrój ją na małe podłużne kawałki.

6. Krok 6:

   

   Obierz marchewki, a następnie zetrzyj je na koreańskiej tarce lub użyj "krajalnicy" ze specjalną dyszą do cienkiego krojenia. Możliwe jest również krojenie marchewki zwykłym nożem, ale w taki sposób, aby marchewka była cienką słomką.

8. Krok 7:

   

   Cebulę należy również obrać i pokroić na małe, cienkie kawałki.

9. Krok 8:

   

   Weź jeden ząbek czosnku i obierz go, a następnie drobno posiekaj.

10. Krok 9:

    

    Gdy wszystkie składniki zostaną przygotowane do późniejszego smażenia, należy wlać olej roślinny na patelnię z grubym dnem i podpalić. Po podgrzaniu oleju ułóż kawałki fileta z kurczaka i smaż je przez 2 minuty. Następnie wlej trochę sosu sojowego i ciągle mieszając kawałki kurczaka, gotuj przez kolejne 3 minuty. Następnie na patelnię dodaj pozostałe składniki: cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę i kapustę.

11. Krok 10:

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj smażenie przez kolejne 4 minuty. Następnie włóż wcześniej ugotowany makaron jajeczny na patelnię z kurczakiem i warzywami, wlej sos teriyaki. Jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj, a następnie zdejmij patelnię z ognia.

12. Krok 11:

    

    Ułóż gotowy makaron jajeczny z kurczakiem i warzywami w sosie teriyaki na talerzu ze zjeżdżalnią, posyp odrobiną sezamu i podawaj danie do stołu.