skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Zrób bulion. W zimnej wodzie wkładamy umytego kurczaka / skórkę można usunąć według własnego uznania/. Dodaj 1/2 cebuli, 1/4 marchewki, łodygi zieleni. Na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia.
Krok 2:
W tym czasie zrób obieranie i krojenie warzyw. Trę marchewki na koreańskiej tarce, ale można je pokroić w zwykłe duże lub w paski. Papryka jest również w paski. Ziemniaki, jak ci się podoba, kroję średnią kostką. Cebula i zioła-drobno.
Krok 3:
Usuń pianę z gotowanego bulionu, zmniejsz ciepło, dodaj trochę soli i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, to 25-30 minut. Gotuj pod pokrywką lub lekko otwierając. Wyreguluj ogrzewanie, aby bulion się nie rozpryskiwał, ale pewnie bulgotał.
Krok 4:
Gotowanie smażenia. Wlej olej na dobrze rozgrzaną patelnię, podgrzej i podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj marchewki, wymieszaj i wrzuć pieprz. Wlać 2-3 łyżki.l. bulion, przykryć i odstawić na 1-2 minuty, a następnie wyjąć z pieca.
Krok 5:
Z bulionu wyjmij w pełni ugotowanego kurczaka. Ostudź, zdejmij skórę i oddziel mięso od kości. Pokrój mięso na małe kawałki / na jeden kęs/.
Krok 6:
Odcedź bulion i wróć do kuchenki, zagotuj.
Krok 7:
Wrzuć ziemniaki do wrzącego bulionu i zmniejsz ciepło do średniego. Gotuj przez 10 minut.
Krok 8:
Następnie włóż pokrojone mięso do garnka, zagotuj.
Krok 9:
Załaduj smażenie, zamieszaj. Do tego czasu ziemniaki powinny być prawie gotowe. 5-7 minut przed gotowością dodaj makaron gwiazdki / możesz pajęczyna/. Przez 3-5 minut dodaj liść laurowy i zioła, jeśli to konieczne - dodaj sól.
Krok 10:
Wyłącz kuchenkę, przykryj patelnię pokrywką i pozwól zupie parzyć przez 15 minut. Wszyscy ! Pachnąca, gorąca, tylko gotowana zupa będzie najsmaczniejsza ! Dlatego gotuję go mało, aby natychmiast zjadł go rodzina i nie został. W końcu nie stoi długo, dobry bulion gęstnieje, a Gwiazdy bardzo puchną, tracąc swoją atrakcyjność.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal/100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Gotowana marchewka - 25 kcal/100g
- Makaron, najwyższej jakości, witaminizowany - 337 kcal/100g
- Makaron, najwyższej jakości, nabiał - 309 kcal/100g
- Makaron, najwyższej jakości, jajko - 342 kcal/100g
- Makaron z mąki 1 klasy - 333 kcal/100g
- Makaron z mąki w / C - 338 kcal/100g
- Makaron gotowany - 135 kcal/100g
- Makaron - 338 kcal/100g
- Liść laurowy - 313 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
- Udka z kurczaka - 185 kcal/100g
