deser twarogowy Blancmange

delikatny, zwiewny deser po prostu rozpływa się w ustach!
Inna RiabchenkoAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 28 % 9 g
tłuszcze 28 % 9 g
węglowodany 44 % 14 g
174 kcal
IG: 14 / 0 / 86

metoda gotowania

czas gotowania: 15 min

1) rozcieńczamy żelatynę gorącym mlekiem, wkładamy do łaźni parowej i mieszając, pozwalamy żelatynie całkowicie się rozpuścić, podczas gdy mleko nie powinno się gotować.

2) w misce blendera wkładamy twarożek, śmietanę, cukier puder i wanilinę, ubijamy przez około trzy minuty. Dodaj mleko z żelatyną, która już wystarczająco ostygła. Ubijamy jeszcze przez około kilka minut.

3) wlej do misek, w razie potrzeby możesz dodać jagody. Mam czerwoną porzeczkę, połączenie słodkiego deseru i lekkiej kwaskowatości porzeczki sprawia, że ten wspaniały deser smakuje jeszcze lepiej! Wysyłamy do lodówki na trzy do czterech godzin.

4) Jeśli zrobiłeś deser w jednej dużej formie i musisz go usunąć, aby podzielić go na porcje, w tym celu opuść formę z deserem na kilka sekund w gorącej wodzie, upewnij się, że woda nie dostanie się na sam deser. Następnie przykryj talerzem, odwróć i dobrze wstrząśnij.

smacznego!!!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Twaróg 40% tłuszczu - 466   kcal/100g
  • Twaróg 20% tłuszczu - 233   kcal/100g
  • Twaróg 18% tłuszczu - 226   kcal/100g
  • Twaróg 10% tłuszczu - 156   kcal/100g
  • Twaróg beztłuszczowy - 75   kcal/100g
  • Twarożek ze śmietaną - 260   kcal/100g
  • Twaróg owocowy - 147   kcal/100g
  • Twaróg łagodny dietetyczny - 170   kcal/100g
  • Twaróg "vitalinia" - 64   kcal/100g
  • Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91   kcal/100g
  • Twaróg - 156   kcal/100g
  • Żelatyna - 355   kcal/100g
  • Wanilina - 288   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g

Podobne przepisy