ziemniaki w piekarniku po niemiecku. Proude

gotuj mięso (domowy kurczak, kaczka, żeberka wieprzowe) prawie do miękkości ze wszystkimi przyprawami: solą, czarnym pieprzem, cebulą, liściem laurowym - okazuje się bogaty bulion. Następnie bierze się głęboką blachę do pieczenia(możesz użyć kaczątka i położyć tam Prode). Wlej część bulionu na dno blachy do pieczenia, a następnie wlej grubo posiekane ziemniaki, aby dno blachy było tylko lekko zamknięte, a na koniec rozłóż mięso między ziemniakami i zalej bulionem, jeszcze raz pieprzem, solą. Aby uzyskać pyszną chrupiącą skórkę na mięsie i ziemniakach, bulion nie należy dodawać do krawędzi blachy do pieczenia. Pozostaw w piekarniku na 1 godzinę, od czasu do czasu musisz spojrzeć i dodać bulion, aby się nie przypalił, ale powoli i dobrze zgasł. Mięso i ziemniaki na wierzchu nabiorą chrupiącej, brązowej skórki. Subskrybuj kanał, jeśli podoba ci się przepis!