Sałatka Corel

pyszna warstwowa sałatka Corel z dostępnych składników. Żaden świąteczny stół, w tym noworoczny, nie jest kompletny bez różnych sałatek i przekąsek. Wszystkie gospodynie domowe mają swój sprawdzony zestaw pysznych sałatek, ale czasami chcesz zaskoczyć domowników i gości czymś nowym i niezwykłym. Sałatka Corel jest odpowiednią opcją do tego, łączy w sobie pozornie nie połączone składniki, ale w rezultacie razem daje niesamowity smak.

Snezhana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wołowina

200

Jabłka (słodko-kwaśne ciało stałe)

Burak

Ziemniak

Marchew

Ogórki kiszone (jeden do dekoracji, drugi do sałatki)

Cebula

Sok z cytryny

Sól kuchenna

do smaku

Majonez

Pietruszka (do dekoracji)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 5 g

tłuszcze 29 % 5 g

węglowodany 41 % 7 g

91 kcal

IG: 71 / 0 / 29

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Przygotowujemy składniki. Gotuj kawałek wołowiny w osolonej wodzie do miękkości. Ziemniaki, marchewki i buraki gotujemy w mundurze, usuwamy skórkę, pocieramy osobno na grubej tarce. Zdejmij skórkę z jabłka, zetrzyj na tarce, posyp sokiem z cytryny, aby się nie ściemniało. Pokrój kawałek wołowiny w małe kostki, wymieszaj z startym jabłkiem, rozłóż pierwszą warstwę w misce. Smarujemy majonezem.
Krok 2:
Następnie ułóż starte ziemniaki i bardzo drobno posiekany ogórek kiszony. Ponownie posmaruj majonezem. Posyp drobno posiekaną cebulą, lepiej użyć słodkiej odmiany cebuli.
Krok 3:
Następnie starte buraki.
Krok 4:
Top czapkę z tartej marchewki. Możesz użyć koreańskiej marchewki, sałatka będzie ostrzejsza i bardziej pikantna w smaku. Jeśli czas na to pozwala, możesz samodzielnie ugotować marchewki po koreańsku.
Krok 5:
Posmaruj wierzch majonezem.
Krok 6:
Posyp posiekaną natką pietruszki. Udekoruj różą z kiszonego ogórka i kawałkiem marynowanej papryki. Wszystko gotowe. pozostaw sałatkę na co najmniej dwie godziny w lodówce. Smacznego!