przystawka pomidorowa z czosnkiem i papryką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić letnią przystawkę ze świeżych pomidorów z papryką i czosnkiem, która z pewnością spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania aromatycznej przekąski z pomidorów z ostrym sosem czosnkowym.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować pikantny sos, weź miskę blendera i włóż do niej cztery papryki pokrojone na małe kawałki, a następnie włóż do niej ząbki jednej obranej główki czosnku, dodaj ostrą paprykę do smaku i zmiksuj blenderem na gładką masę.

3. Krok 3:

   

   Weź głęboką miskę i włóż do niej powstałą jednorodną masę papryki z czosnkiem.

4. Krok 4:

   

   Wlej dwie łyżki grubej soli do miski z jednorodną masą papryki i czosnku i wlej do niej sto mililitrów oleju roślinnego.

5. Krok 5:

   

   Wlej sto mililitrów stołowego 6% octu do wspólnej miski i wlej do niej osiemdziesiąt gramów cukru.

6. Krok 6:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

7. Krok 7:

   

   Posiekaj kolendrę dość drobno według własnych upodobań, a następnie włóż ją do miski z wcześniej przygotowanym sosem dressingowym.

9. Krok 8:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, a pikantny sos czosnkowy jest gotowy.

10. Krok 9:

    

    Pokrój dwa kilogramy świeżych pomidorów na dość duże plasterki i ułóż trzecią część z nich w gęstej warstwie w obszernej misce z niewielką ilością wcześniej włożonego sosu czosnkowego, a następnie zalej kolejną warstwą sosu.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż na przemian dwie gęste warstwy pomidorów pokrojonych w duże plasterki we wspólnej misce, naprzemiennie warstwami z dressingu.

12. Krok 11:

    

    Zamknij miskę z przekąską pokrywką i wstaw do lodówki na dwa dni, aby namoczyć i przygotować aromatyczną pikantną przekąskę gotową do spożycia.

13. Krok 12:

    

    Po upływie czasu rozłóż przygotowaną przekąskę pomidorową w pikantnym sosie czosnkowym na talerzach i podawaj.

14. Krok 13:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!