przekąska z czerwonych i żółtych pomidorów z serem i czosnkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania przekąski pomidory z serem i czosnkiem. Z takiego zestawu przygotujemy dwa rodzaje, bardzo podobne do wyglądu przekąski, ale zupełnie inne w smaku. Aby można je było odróżnić na świątecznym stole, weź czerwone i żółte pomidory. Najlepiej jest wziąć pomidory odmiany kremowe, mięsiste i gęste. Umyj i osusz warzywa z wody.

2. Krok 2:

   

   Włóż twaróg do miski i mieszaj, aż będzie gładki. Aby uzyskać większą elastyczność, możesz dodać jedną łyżkę kwaśnej śmietany. Podziel twaróg na dwie równe części. Obierz czosnek, posiekaj i dodaj do każdej części sera.

3. Krok 3:

   

   Z liści bazylii Usuń twardą część łodygi i drobno posiekaj. W razie potrzeby można je zmielić w blenderze na puree. Ale bardziej lubimy, gdy bazylia w pełni wydobywa swój smak, kiedy zaczynasz jeść. Wszystko posolić i wymieszać.

4. Krok 4:

   

   W innej części twarogu dodaj drobno posiekany koperek i szczypiorek. Wszystko posolić i mieszać, aż warzywa zostaną równomiernie rozłożone.

6. Krok 5:

   

   W pomidorze odetnij łodygę i pokrój w poprzek na koła o grubości około 1-1, 5 centymetra. Udekoruj naczynie do serwowania koperkiem, bazylią i ułóż pokrojone plastry pomidora. Można to zrobić w dowolnej kolejności, jak chcesz.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż masę serową w kręgach pomidory. Na czerwonych kółkach ułóż masę serową z koperkiem i zieloną cebulą, a na żółtej masie z bazylią. Można to zrobić zwykłą łyżeczką, ale lepiej jest umieścić masę w torbie cukierniczej z dyszą Gwiazdy, okaże się to szybko i pięknie. Udekoruj wierzch liśćmi bazylii i koperkiem, podawaj natychmiast.

8. Krok 7:

   

   Smacznego.