Sałatka delikatność w kwiatowym kubku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Posiekaj cebulę i zalej wrzącą wodą przez 7-10 minut, aby pozbyć się goryczy. Odcedź i spłucz zimną wodą.

2. Krok 2:

   

   Po jednym ubijaj trzy jądra kurczaka szczyptą soli. Po ubiciu wlej każde jajko na gorącą naoliwioną patelnię i usmaż naleśniki. Musisz smażyć je po obu stronach ,ale bardzo szybko (nie do złotego koloru!), ponieważ jeśli prześwietlisz, naleśniki będą gorzkie. Po usmażeniu lepiej umieścić je w 3 oddzielnych talerzach, aby lekko wyschły.

3. Krok 3:

   

   Ugotuj filet z kurczaka, ostudź i drobno posiekaj.

4. Krok 4:

   

   Naleśniki jajeczne pokrój w paski i dodaj do fileta z kurczaka.

5. Krok 5:

   

   Umieść tam świeży ogórek, również pokrojony w paski, dodaj cebulę. Wymieszaj wszystko, sól i pieprz do smaku i dopraw majonezem.

7. Krok 6:

   

   Teraz dekorujemy danie. Podawaj sałatkę w spektakularnych filiżankach wykonanych z papryki. Aby to zrobić, od strony dziobka kilkakrotnie przecinamy paprykę na krzyż. Nacięcia powinny być dość głębokie (nie docieramy do ogona gdzieś na 2-2,5 cm). Następnie końcówką noża delikatnie rozwarstwiamy paprykę wzdłuż nacięć jak płatki. Aby się otworzyły, zanurz paprykę w zimnej wodzie.

8. Krok 7:

   

   Proces otwierania zajmie 2 godziny, ale można to przyspieszyć, wkładając pojemniki z wodą i papryką do lodówki.

9. Krok 8:

   

   Usuń nasiona z otwartego kubka.

10. Krok 9:

    

    Napełnij kubki z kwiatami sałatką i udekoruj zielenią.