Sałatka koreańska marchewka, kurczak i pieczarki z majonezem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z grzybami i koreańską marchewką? Przygotuj produkty według listy. Moje jajka są już ugotowane na twardo i obrane. Filet z kurczaka również ostygł po ugotowaniu. Koreańskie marchewki można kupić gotowe. Sam ugotowałem dzień wcześniej. Świeże pieczarki można zastąpić marynowanymi, w tym przypadku po prostu pomiń krok smażenia.

2. Krok 2:

   

   Oczyść grzyby, wytrzyj surową szmatką i osusz. Obierz cebulę. Pokrój grzyby na talerze, a cebulę na ćwiartki - pierścienie.

3. Krok 3:

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym na kuchence. Smażyć, mieszając, cebulę. Następnie przenieś go do głębokiej miski do ostygnięcia. Następnie zmieszamy w nim wszystkie składniki przyszłej sałatki.

4. Krok 4:

   

   Usmaż grzyby na pozostałym oleju na tej samej patelni. Lubię smażyć cebulę i grzyby osobno, ale możesz smażyć grzyby razem z cebulą - tutaj już sam wybierz, co jest dla ciebie wygodniejsze.

6. Krok 5:

   

   Przenieś smażone grzyby do miski na cebulę i ostudź je. Nie zapomnij na tym etapie wybrać i odłożyć na bok kilka całych i najładniejszych talerzy grzybów do dekoracji sałatki.

7. Krok 6:

   

   W międzyczasie pokrój ugotowane jaja kurze w paski, podziel filety z kurczaka na włókna, przecinając długie włókna.

8. Krok 7:

   

   Dodaj koreańską marchewkę, posiekane jajka, filet z kurczaka, majonez do smaku do miski do składników sałatki. Wymieszaj, posmakuj, w razie potrzeby dodaj czarny pieprz i sól.

9. Krok 8:

   

   Przenieś sałatkę w kształcie kopuły na talerz. Posmaruj kopułę warstwą majonezu, aby sałatka wyglądała schludniej. Udekoruj go wcześniej odłożonymi smażonymi talerzami pieczarek, koperkiem, koreańską marchewką. Poczęstuj się zdrowo!