Zupa pomidorowa

czy kiedykolwiek próbowałeś jedzenia, które w ponad 50 procentach składa się z samych pomidorów? Do ostatniego weekendu nie próbowałam takiego dania. Mówię-w niedzielę mój mąż i ja odwiedziliśmy naszych przyjaciół, gdzie poczęstowano nas zupą pomidorową. Muszę powiedzieć, że to danie jest bardzo smaczne! A teraz opowiem o kulinarnym przepisie na zrobienie tej zupy. Najpierw weź pomidory i umyj je. Następnie zanurzamy wszystkie pomidory we wrzącej wodzie, moczymy w niej przez 10-15 sekund, wyjmujemy je, usuwamy skórę. Aby szybko zdjąć skórkę z pomidora, wykonaj nacięcie w kształcie krzyża na jego wierzchołku.
teraz pokrój warzywa na 4 części, a następnie pokrój w małe paski.
drobno posiekaj bazylię.
następnie wlej oliwę z oliwek, pomidory, drobno posiekaną bazylię na patelnię.
umieść patelnię z warzywami na ogniu i mieszaj przez około 10-12 minut.
pod koniec gotowania dodaj drobno posiekany czosnek, mielony czarny pieprz i sól do smaku.
wlej gotową zupę na talerze i dopraw kwaśną śmietaną.