zupa mleczno-rybna
skład / składniki
2
porcje:
metoda gotowania
nie raz byłem w Tallinie. I ciągle zamawiam zupę mleczno-rybną w stołówce lub restauracji. Na pierwszy rzut oka całkowicie niezgodne produkty, ale dają temu jedzeniu coś niezwykłego. Jeśli cię zainteresowałem, spróbuj gotować. Co więcej, ten przepis kulinarny wcale nie jest skomplikowany. A do tego musisz wziąć filet z dorsza. Napełnij go wodą i gotuj przez krótki czas, tylko dziesięć minut.Dodaj ziemniaki, drobno posiekane i korzeń pietruszki, nie zioła, a także posiekaną cebulę. Jeśli zauważysz smażenie, nie musisz tego robić. Mleko należy zagotować i dodać mąkę. Tylko ciągle przeszkadzaj, w przeciwnym razie pojawią się nieprzyjemne grudki. A gdy tylko zobaczyłeś, że ziemniaki są miękkie, wlej świeżo ugotowany sos do naszego Dania. Na samym końcu Wrzuć masło, koperek i natkę pietruszki. Niech stanie trochę w ogniu. To wszystko, nasza zupa jest gotowa. Podawany z czarnym chlebem żytnim. jeśli nie ma dorsza, gotuję z salaki, smak jest taki sam.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Dorsz wędzony na gorąco - 115 kcal/100g
- Dorsz smażony - 111 kcal/100g
- Dorsz pieczony - 90 kcal/100g
- Dorsz wędzony - 94 kcal/100g
- Dorsz gotowany - 78 kcal/100g
- Dorsz z grilla - 172 kcal/100g
- Dorsz świeży - 78 kcal/100g
- Dorsz solony - 98 kcal/100g
- Dorsz duszony - 101 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Koperek - 38 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Korzeń pietruszki - 49 kcal/100g
