skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
bardzo ciekawy, moim zdaniem, przepis kulinarny na doskonałe danie kuchni rosyjskiej o nazwie "zimny barszcz krivorogsky". Wspaniałe letnie jedzenie, zdrowe, zdrowe; dla tych, którzy marzą o utracie wagi, w sam raz.
wszystko zaczyna się od rozdrabniania kapusty, a następnie gotowania jej we wrzącej lekko osolonej wodzie. Gdy woda się zagotuje, musisz wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Podczas gotowania ziemniaków (co zajmie około 15 minut) gotujemy fasolę w osobnym rondlu. Pokrój słodką paprykę w pół-pierścienie, oczyszczając ją z ziaren. Buraki kroimy w paski i wysyłamy na patelnię do duszenia z olejem roślinnym, octem i koncentratem pomidorowym. Osobno smażyć cebulę, marchewkę startą na grubej tarce, korzeń pietruszki. Tutaj zasypiamy mąkę, pozwalamy jej lekko zmienić kolor, a następnie dodajemy trochę wody. Do barszczu wysyłamy naszą fasolę, paprykę, duszone buraki i pieczeń z marchewką i cebulą. Gotuj przez dziesięć minut. Następnie spróbuj soli, ile potrzebujesz, pieprz, w razie potrzeby wlej cukier. Barszcz schładzamy, a następnie wkładamy do lodówki. Do każdego talerza wkładamy świeże zioła i łyżkę kwaśnej śmietany.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Burak - 40 kcal/100g
- Suszone buraki - 278 kcal/100g
- Buraki gotowane - 49 kcal/100g
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Marchew - 33 kcal/100g
- Suszona marchewka - 275 kcal/100g
- Marchewka gotowana - 25 kcal/100g
- Fasola - 328 kcal/100g
- Biała fasola - 352 kcal/100g
- Fasola ognista czerwona - 23 kcal/100g
- Fasola świeżo mrożona w opakowaniu (300 g) - 102 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Ocet winny (3%) - 9 kcal/100g
- Ocet 9% - 11 kcal/100g
- Ocet balsamiczny - 88 kcal/100g
- Ocet jabłkowy - 14 kcal/100g
- Ocet - 11 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Pasta pomidorowa - 28 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Kapusta biała - 28 kcal/100g
- Kapusta biała gotowana - 21 kcal/100g
- Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41 kcal/100g
- Zieleń - 41 kcal/100g
- Korzeń pietruszki - 49 kcal/100g
