zupa z wędzonego różowego łososia

Przyjemny wędzony smak sprawia, że ta zupa jest bardzo apetyczna. Ta zupa słynie z oryginalnego pikantnego pysznego. Często jest przygotowywany w znakomitych restauracjach kuchni angielskiej. I możesz przygotować ten przepis kulinarny w pół godziny.
Halina PiotrAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 36 % 4 g
tłuszcze 27 % 3 g
węglowodany 36 % 4 g
57 kcal
IG: 50 / 0 / 50

metoda gotowania

czas gotowania: 30 min
bierzemy cebulę, obieramy ją i kroimy w półpierścienie. Na żeliwnej patelni topi się masło i smaży cebulę na złoty kolor. Dodaj do niego mąkę. Opłucz sałatę, posiekaj trochę i dodaj do cebuli, wymieszaj i smaż wszystko na małym ogniu.
wlej bulion do rondla i umieść na kuchence. Wlej zawartość patelni do rondla i dodaj zmielony czarny pieprz, sól do smaku i gałkę muszkatołową. Gdy tylko zupa zacznie bulgotać, zdejmij patelnię z pieca i trochę ostudź. Następnie ubij wszystko w blenderze. Pokrój rybę na kawałki, wymieszaj z koperkiem i dodaj do zupy. Ten posiłek jest podawany na gorąco. Przybliżony czas przygotowania zupy z wędzonym różowym łososiem zajmuje pół godziny. Ten przepis jest przeznaczony na 4 porcje i wskazane jest podawanie tego dania na gorąco. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Różowy łosoś gotowany - 168   kcal/100g
  • Różowy łosoś świeży - 142   kcal/100g
  • Łosoś różowy - 169   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sałata liściasta - 14   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Rosół - 15   kcal/100g
  • Gałka muszkatołowa - 556   kcal/100g

Podobne przepisy