Sałatka z gotowanej marchewki z octem, czosnkiem i natką pietruszki

pożywna, jasna sałatka doda ci energii przez cały dzień! Przepis kulinarny kuchni mołdawskiej-Sałatka gotowana marchewka - jest bardzo odpowiedni dla wszystkich dietetyków. Ponadto jest to świetne jedzenie dla dzieci (jeśli nie wkładasz pieprzu, ale wlej trochę octu). Jednym słowem, taki przepis kulinarny musi zostać zauważony przez każdą szanującą się gospodynię domową. Na wszelki wypadek.
MiladaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 9 % 1 g
tłuszcze 27 % 3 g
węglowodany 64 % 7 g
60 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.

tak ugotowana marchewka może być idealnym dodatkiem do dań mięsnych. I możesz w nim doprawić zmielone orzechy włoskie, tak jak ja.
na początek ugotuj marchewkę w lekko osolonej wodzie z dwoma ząbkami czosnku. Obierz i zetrzyj na grubej tarce. Sól do smaku, dopraw zmieloną czerwoną papryką i kminkiem, dodaj natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj, wlej ocet i olej roślinny, pozwól mu parzyć przez około pół godziny (wtedy marchewka stanie się bardziej aromatyczna). Następnie wkładamy do lodówki-ta sałatka smakuje lepiej, gdy jest podawana na zimno.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pietruszka - 45   kcal/100g
  • Kminek - 333   kcal/100g
  • Ocet winny (3%) - 9   kcal/100g
  • Ocet 9% - 11   kcal/100g
  • Ocet balsamiczny - 88   kcal/100g
  • Ocet jabłkowy - 14   kcal/100g
  • Ocet - 11   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Pieprz mielony czerwony - 318   kcal/100g

Podobne przepisy