Zupa ziemniaczana puree z grzankami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak bardzo szybko i łatwo przygotować tłuczoną zupę ziemniaczaną z cebulą, marchewką i aromatycznymi grzankami czosnkowymi, która z pewnością spodoba się wielu ze względu na wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania domowej zupy jarzynowej na lunch lub kolację.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować tłuczoną zupę, weź odpowiednią patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i podgrzej, a następnie włóż do niej wstępnie drobno posiekaną jedną główkę cebuli i mieszając łopatką, smaż ją w wysokiej temperaturze pieca, aż stanie się przezroczysta.

3. Krok 3:

   

   Weź grubą tarkę i zetrzyj jedną marchewkę, którą następnie włóż do garnka z cebulą i podsmaż mieszając.

4. Krok 4:

   

   Pokrój siedemset gramów wcześniej obranych ziemniaków na dość duże kawałki i włóż do wspólnego rondla, a następnie wymieszaj warzywa ze sobą i podgrzewaj ziemniaki przez pięć minut.

5. Krok 5:

   

   Pokrój połowę papryki, jedną łodygę selera na małe kawałki i włóż do wspólnej patelni, aby uzyskać aromat i smak, a następnie wymieszaj warzywa i smaż je w wysokiej temperaturze pieca.

6. Krok 6:

   

   Wlej czterysta mililitrów wrzącej wody do garnka, a następnie przykryj garnek pokrywką i zagotuj warzywa.

7. Krok 7:

   

   Gdy tylko warzywa w rondlu się zagotują, zmniejsz temperaturę pieca do minimum, a następnie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie warzyw przez dwadzieścia minut.

8. Krok 8:

   

   Aby przygotować grzanki, weź około stu sześćdziesięciu gramów białego bochenka i odetnij z niego skórkę, a następnie pokrój w małe, dowolne kostki.

10. Krok 9:

    

    Weź patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej jedną łyżkę oleju roślinnego, rozłóż trzydzieści gramów masła i podgrzej, a następnie włóż drobno posiekany ząbek czosnku na patelnię i smaż.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż pokrojone kawałki bochenka na patelni z czosnkiem, a następnie smaż je na wysokiej temperaturze pieca na złoty kolor z każdej strony.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż ugotowane grzanki czosnkowe z patelni na talerzu.

13. Krok 12:

    

    Wlej sól, mieszankę mielonej papryki do garnka z warzywami do smaku, dodaj jedną czwartą łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i jedną łyżeczkę suszonych ziół.

14. Krok 13:

    

    Weź blender zanurzeniowy i zmiksuj warzywa w rondlu, aż będą gładkie i kremowe.

15. Krok 14:

    

    Wlej sto mililitrów śmietany do garnka z gotowaną zupą puree i umieść ją na kuchence, a następnie mieszając zagotuj zupę i wyjmij patelnię z pieca.

16. Krok 15:

    

    Przelej przygotowaną zupę puree na porcjowane talerze i podawaj z ziołami i grzankami.

17. Krok 16:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!