kapuśniak ze skrzydełkami z kurczaka z kapusty

pyszny i obfity lunch dla dorosłych i dzieci. Kapuśniak na bulionie z kurczaka z kapusty jest bardziej dietetyczny niż w przypadku mięsa wieprzowego lub wołowego. Świeże pomidory są idealne w kapuśniaku. A także zamiast świeżej kapusty można użyć kiszonej kapusty. Taką kapuśniak można podawać ze śmietaną.
AlinkaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 27 % 4 g
tłuszcze 13 % 2 g
węglowodany 60 % 9 g
61 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Aby przygotować pyszną kapuśniak z kapustą, przygotujemy niezbędne składniki. Obierz i umyj ziemniaki, marchewkę i cebulę. Opłucz kapustę i usuń z niej górne liście.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Pokrój marchewki w paski.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Gotujemy zupę ze skrzydełek kurczaka, marchwi, cebuli i soli.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Pokrój ziemniaki w kostkę.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Kapustę kroimy na 4 części, kroimy pień i drobno siekamy.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    20 minut po zagotowaniu zupy dodaj kapustę i ziemniaki do garnka. Gotuj zupę, aż będą gotowe.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Włóż liść laurowy do zupy. Kontynuuj gotowanie zupy przez kolejne 3 minuty i zdejmij patelnię z ognia.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Posiekaj koperek.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Pozwól zupie parzyć przez 10 minut. Przed podaniem zupy wyjmujemy z niej liść laurowy, w przeciwnym razie zupa będzie gorzka. Wlej zupę do talerzy, posyp ziołami i przejdź do posiłku.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Kapusta biała - 28   kcal/100g
  • Kapusta biała gotowana - 21   kcal / 100g
  • Skrzydełka z kurczaka - 186   kcal/100g

Podobne przepisy