zupa z dorsza i warzyw ze śmietaną i ziołami

Jak ukochana mama! Pyszne, proste i domowe! Ten przepis kulinarny spotkałem w jakiejś starej książce kucharskiej i zaryzykowałem zrobienie zupy z dorsza dla mojej rodziny. Trochę nawet nieoczekiwane dla mnie, jedzenie tak bardzo mi się podobało, że teraz robię tę zupę z dorsza z godną pozazdroszczenia regularnością i nadal nie jest nudna. Spróbuj!

Daria

autor przepisu

zupa z dorsza i warzyw ze śmietaną i ziołami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Dorsz

1.5

Woda

2.5

Marchew

Ziemniak

800

Cebula

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Liść laurowy

Zieleń

Śmietana

100

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 5 g

tłuszcze 10 % 1 g

węglowodany 40 % 4 g

46 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

więc przede wszystkim przygotuj rybę, opłucz ją i wyczyść. Następnie zanurz go w wodzie i podpal patelnię, a gdy się zagotuje, usuń piankę, dodaj przyprawy i gotuj, aż ryba będzie całkowicie ugotowana.
wyjmij dorsza, odcedź powstały bulion, dodaj sól i marchewkę (którą najlepiej pokroić w paski) i ponownie umieść na gazie. Gotuj, aż marchewki będą półmiękkie, a następnie dodaj tam ziemniaki. Następnie dodaj również posiekaną, podsmażoną i zwiniętą w mące cebulę. Teraz pozostaje czekać, aż ziemniaki się ugotują, a zupa będzie gotowa. Pozostaje tylko włożyć do niego rybę, posiekane warzywa i śmietanę i podawać na stole, ku uciesze domowej roboty. Pyszności! Raczej zaproś wszystkich do stołu!