Sylwester Olivier w nowym formacie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Na początek przygotujemy wszystkie niezbędne składniki, aby jak najszybciej przygotować tę przekąskę, kluczem do szybkiego gotowania jest odpowiedni czas! Dlatego od razu kładziemy na stole wszystko, czego potrzebujemy i zaczynamy.

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim wysyłamy kilka trzech jajek do ugotowania, aż będą całkowicie ugotowane, po ugotowaniu napełniamy zimną wodą.

3. Krok 3:

   

   Następnie bierzemy ziemniaki, wysyłamy je również do gotowania na kuchence, ale najważniejsze jest, aby nie rozgotować ziemniaków, w przeciwnym razie nie będziesz miał kostki, ale owsiankę ziemniaczaną.

4. Krok 4:

   

   Podczas gotowania jajek z ziemniakami zajmiemy się kurczakiem, spłukamy piersi, osuszamy ręcznikiem papierowym, usuwamy wszystkie dodatkowe filmy, wycinamy żyły i chrząstki i kroimy filety na pół. 

5. Krok 5:

   

   Do smażenia użyłem torebek Maggi, a raczej pergaminów, doskonały wybór do takich potraw, ponieważ nie trzeba już szukać żadnych przypraw i przypraw, wszystkie niezbędne składniki są już w pergaminie, pozostaje tylko włożyć kurczaka do środka, dobrze nacisnąć i wysłać smażyć na średnim ogniu, a świeży czosnek, tymianek, rozmaryn, sól, pieprz, papryka i pietruszka zostaną wchłonięte przez naszego kurczaka i będzie można cieszyć się tym smakiem.

6. Krok 6:

   

   Wysyłamy saszetki na patelnię na średnim ogniu i smażymy przez 3-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości fileta.

7. Krok 7:

   

   A kiedy kurczak jest smażony, przejdźmy do ogórków, ech, w takich momentach od razu przypomina się winegret i życie staje się znacznie łatwiejsze, ale jeśli nadal nie masz Winegret, to uchwytami:) Pokrój ogórki w małą kostkę i wyślij do dużej salaterki, w której ugniatamy naszego Oliviera.

9. Krok 8:

   

   Zaraz potem wyjmujemy już ugotowane ziemniaki, obieramy je i przystępujemy do rozdrabniania, musimy je również pokroić w drobną kostkę, uważaj, niektóre odmiany ziemniaków są kruche przez Chur, przesuwaj je bardzo ostrożnie, aby go nie uszkodzić. Ziemniaki wysyłamy również do salaterki.

10. Krok 9:

    

    Teraz przechodzimy do kurczaka, tutaj nawet jeśli masz Winegret, to na pewno Ci nie pomoże:) Więc tniemy ręcznie, wciąż ta sama mała kostka, nic się nie zmieniło. I dodaj do bazy sałatkowej.

11. Krok 10:

    

    Następnie obierz jądra z łuski i zetrzyj je na drobnej tarce, dodaj do salaterki.

12. Krok 11:

    

    Nie zapomnij o groszku, spuść z niego wodę i dodaj cały słoik do sałatki. I doprawiamy go majonezem do smaku.

13. Krok 12:

    

    Następnie wyjmujemy tartletochki i układamy w nich nasz gotowy Olivier z groszkiem.

14. Krok 13:

    

    Możesz ozdobić na różne sposoby, na pewno w lodówce znajdziesz każdą zieleń, która idealnie osiądzie na wierzchołkach tartaletek. Na Nowy Rok myślę, że każdy będzie miał słoik kawioru do dekoracji z kawiorami.

15. Krok 14:

    

    Ale w tej sytuacji użyliśmy ziaren granatu, bardziej budżetowa wersja a nie wygląda gorzej, ciemny rubinowy kolor ziaren nadaje sałatce świeże, nowe kolory!