pieczone jabłka w karmelu

przede wszystkim włącz piekarnik do rozgrzania. Pożądana temperatura to 180 stopni Celsjusza. Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, przygotowujemy resztę.

dobrze umyj jabłka. W zasadzie każdy nadaje się do pieczenia, ale lepiej jest wziąć te, które są twardsze i kwaśne. Odmiany silnie skrobiowe ryzykują niewielką utratę integralności. Jabłka należy myć ciepłą wodą i bardzo dobrze. Następnie wytrzyj je czystym ręcznikiem. Odetnij pokrywkę każdego jabłka i ostrożnie Wytnij rdzeń, starając się zachować integralność jabłka. Pamiętaj, aby zostawić skórkę na jabłku, nie dotykaj DNA jabłek, aby każde jabłko zamieniło się w "filiżankę".

w osobnym średnim pojemniku wymieszaj zmielone przyprawy: goździki, cynamon i gałkę muszkatołową. Wlej do nich brązowy cukier i posiekane orzechy włoskie, wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie faszerujemy przygotowane jabłka tą mieszanką.

wlej wodę do naczynia do pieczenia. Musi być do picia. Ostrożnie kładziemy jabłka, na każdym z nich rozprowadzamy masło-dzielimy określoną ilość na cztery sztuki. Przykryj formę podwójną warstwą folii i włóż do piekarnika, który miał czas na rozgrzanie na 30 minut. Jeśli jabłka nie zostaną upieczone w tym czasie, możesz wydłużyć czas o kolejne 5-10 minut.

Cóż, podczas pieczenia jabłek w piekarniku przygotujemy sos karmelowy. Aby to zrobić, podgrzej granulowany cukier w rondlu z grubym dnem. Ogrzewanie jest średnie. Topimy go do bursztynowego koloru, ale musisz dobrze uważać, aby się nie spalić. Roztop masło i ubij śmietanę. Dodaj masło i śmietanę do Karmelu i dobrze wymieszaj. Na tym etapie należy zachować szczególną ostrożność, aby się nie poparzyć.

zdejmij patelnię z ognia i pozwól karmelowi trochę ostygnąć.

pieczone jabłka podajemy na ciepło, polewając karmelem i kładąc lody waniliowe na wierzchu jabłka.

można się cieszyć! Smacznego!