Wegetariańska kiełbasa z groszku

1. Moczyć groszek przez 1,5-2 godziny, ale jeśli masz płatki grochu instant, to jest po prostu cudowne - nie trzeba ich moczyć i gotują się bardzo szybko – dosłownie 10 minut.

2. Ugotowany groszek zamienić w puree za pomocą blendera.

3. Dodaj sok z buraków, sól i przyprawy, dokładnie mieszając i ubijając jeszcze ciepłą masę.

4. Przenosimy powstałą masę do plastikowej butelki z odciętym blatem i wysyłamy ją do lodówki.

5. Po schłodzeniu (i zestaleniu) wyjmij powstałą kiełbasę z butelki i pokrój w plastry jak zwykle. Smacznego.)