śledzie pod futrem z serem topionym

jasna i efektowna sałatka na dni powszednie i święta! Śledź pod futrem z roztopionym serem mile cię zaskoczy-ma zupełnie nowy smak. Jeśli szukasz czegoś, co zachwyci gości, koniecznie przygotuj tę przekąskę!

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śledzie (lekko solona, polędwica)

300

Ziemniaki

250

Burak

250

Ser topiony (" przyjaźń"," Bursztyn & quot;)

100

Jaja

Marchew

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 31 % 8 g

tłuszcze 42 % 11 g

węglowodany 27 % 7 g

142 kcal

IG: 67 / 0 / 33

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h

Krok 1:
Jak zrobić śledzie pod futrem z roztopionym serem? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Możesz używać buraków nie tylko gotowanych, ale także pieczonych w piekarniku. W sklepach sprzedawane są gotowe gotowane buraki pakowane próżniowo. Korzystanie z buraków kupionych w sklepie pozwoli Ci zaoszczędzić czas na gotowaniu.
Krok 2:
Filety śledziowe sprawdź, czy nie ma małych kości i pokrój w drobną kostkę. Do sałatki możesz użyć całego solonego śledzia, który będzie musiał zostać wstępnie pokrojony, lub gotowych filetów pokrojonych w porcje w oleju. Wygodniej jest użyć gotowego fileta. Pozwoli to zaoszczędzić czas.
Krok 3:
Ugotuj buraki w mundurze. Następnie schłodź i wyczyść. Zetrzyj buraki na grubej tarce.
Krok 4:
Gotuj marchewki w mundurze. Następnie schłodź i wyczyść. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Krok 5:
Gotuj ziemniaki w mundurkach. Następnie schłodź i wyczyść. Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.
Krok 6:
Zetrzyj stopiony ser na drobnej tarce. Miękki ser jest słabo wcierany i mocno lepki, więc najpierw włóż go do zamrażarki na 20-30 minut.
Krok 7:
Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Zetrzyj na grubej tarce.
Krok 8:
Na talerzu Ustaw pierścień do gotowania (Ø 16 cm). Połóż posiekany śledź pierwszą warstwą i ubij. Nie ma potrzeby smarowania śledzia, ta warstwa jest już dość soczysta i tłusta.
Krok 9:
Następnie ułóż ziemniaki i również spłaszcz. Na wierzch polej majonezem. Przeniosłem majonez do worka do szprycowania i odciąłem końcówkę. Jest to wygodniejsze niż łyżka.
Krok 10:
W następnej warstwie ułóż starty ser topiony, a także polej majonezem.
Krok 11:
Następna warstwa to starte jajka i majonez.
Krok 12:
Następnie starta marchewka i majonez.
Krok 13:
Połóż buraki na marchewce i polej majonezem. Posmaruj majonez łyżką, aby warstwa zabarwiła się na ładny różowo-fioletowy kolor. Włóż sałatę do lodówki na 1-2 godziny do namoczenia.
Krok 14:
Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Udekoruj sałatkę różą z pokrojonych buraków i świeżymi ziołami. Smacznego!

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.