ciasto wątrobowe na ciastach waflowych

Oryginalna porcja pasztetu z wątroby, smaczna i szybka! Ciasto jest przygotowywane szybko i zawsze możesz wykorzystać swoje pragnienie kreatywności. Wydaje się, że zwykły pasztet z wątroby, a na koniec mamy ciasto na wakacje.

Walentynki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wątróbka wieprzowa

400

Serce wołowe (kurczak)

250

Masło (zmiękczony)

150

Majonez

Marchew (duży)

Cebula (duża głowa)

Olej roślinny (do smażenia cebuli)

Przyprawy suche (sól, pieprz)

do smaku

Liść laurowy

Ciasta waflowe

7 GR

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 10 g

tłuszcze 55 % 18 g

węglowodany 15 % 5 g

212 kcal

IG: 80 / 20 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h 40 min

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Gotuj serce, aż będzie gotowe.
Krok 3:
Zaczynamy gotować wątrobę, dodajemy sól, liść laurowy, 1 cebulę.
Krok 4:
W tym czasie drobno posiekaj drugą cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor (dzięki temu pasztet będzie bardziej aromatyczny i smaczniejszy).
Krok 5:
Gotuj marchewki. Gdy wszystko jest już ugotowane, przepuszczamy wszystkie składniki przez maszynę do mięsa i dodajemy pieprz, olej, majonez. Usuń próbkę, a jeśli to konieczne, dodaj sól.
Krok 6:
Obficie rozprowadzamy nasze ciasta waflowe gotowym pasztetem i układamy je jeden na drugim.
Krok 7:
Udekoruj górę według własnego uznania, mam majonez. Wysyłamy do lodówki na 2 godziny
Krok 8:
A teraz przygotowujemy się do podania.
Krok 9:
Pokroić na porcje. Smacznego!

ciasto podajemy do dowolnego przystawki, z sałatką. Jeśli rozsmarujesz ciasta cienką warstwą pasztetu i natychmiast podasz, ciasta będą trochę chrupiące.