Kremowa zupa z kurczaka z warzywami

obfita zupa na zimowe dni zaskoczy smakiem i niską kalorycznością. Aromatyczna, bogata zupa z dużą ilością zdrowych składników, o niskiej zawartości tłuszczu. Doprawiony skoncentrowanym mlekiem, które nadaje zupie kremowy smak i aksamitną konsystencję, a także bezglutenowy makaron pełnoziarnisty. Odbywa się to bardzo szybko w obecności gotowego bulionu z kurczaka, gotowanego mięsa z kurczaka i robota kuchennego.
IraAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 37 % 7 g
tłuszcze 11 % 2 g
węglowodany 53 % 10 g
90 kcal
IG: 27 / 73 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotowane warzywa i grzyby pokroić w drobną kostkę lub za pomocą robota kuchennego zmielić jeden po drugim. Wlej oliwę z oliwek do rondla, włóż czosnek, cebulę, grzyby, marchewkę i seler.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Smażyć do miękkości, w przybliżeniu. 5-7 minut, mieszając, na średnim ogniu.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Posyp mąką i przyprawami. Gotuj, mieszając przez 1 minutę.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Wlej gorący bulion, wymieszaj i posmakuj soli, soli, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut, mieszając.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Dodaj kurczaka

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Dodaj makaron

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Wlej skoncentrowane mleko

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    I gotuj, mieszając, aż makaron będzie miękki.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Gotowana marchewka - 25   kcal/100g
  • Makaron, najwyższej jakości, witaminizowany - 337   kcal/100g
  • Makaron, najwyższej jakości, nabiał - 309   kcal/100g
  • Makaron, najwyższej jakości, jajko - 342   kcal/100g
  • Makaron z mąki 1 klasy - 333   kcal/100g
  • Makaron z mąki w / C - 338   kcal/100g
  • Makaron gotowany - 135   kcal/100g
  • Makaron - 338   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Seler - 12   kcal/100g
  • Korzenie selera - 32   kcal/100g
  • Tymianek - 101   kcal/100g
  • Tymianek suszony - 276   kcal/100g
  • Tymianek - 276   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Oliwa z oliwek - 913   kcal/100g
  • Pierś z kurczaka - 113   kcal/100g
  • Oregano suche - 306   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko - 138   kcal/100g
  • Mąka pszenna pełnoziarnista - 298   kcal/100g
  • Rosół z kurczaka - 19   kcal/100g

Podobne przepisy