1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. Sałatka Szampan

Sałatka Szampańska

Oryginalna i niezwykła sałatka noworoczna.
Aleksandra GutowskaAuthor avatar
autor przepisu
Sałatka Szampan
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 28 % 8 g
tłuszcze 62 % 18 g
węglowodany 10 % 3 g
207 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h
1. posiekaj kapustę.

2. drobno posiekaj szynkę,marchewkę i kurczaka.

3. surowe jajka 3 szt. ubij, dodaj jedną łyżkę wody.mąkę, wymieszać i z tej masy usmażyć cienki omlet.ostudzić i pokroić w paski.

4. wymieszaj kapustę, marchewkę, szynkę, kurczaka, omlet. sól, pieprz, dopraw majonezem.

5. na talerzu narysuj kontur szampana i ułóż na nim sałatkę.

6. do dekoracji natrzyj ogórek i rozłóż zieloną część butelki.w jajach oddziel białka od żółtek . z żółtek ułóż żółtą część butelki (szyjkę). zrób czarny kontur z oliwek.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Kurczak kategorii i - 238   kcal/100g
  • Kurczak II kategorii - 159   kcal/100g
  • Kurczak, miąższ bez skóry - 241   kcal/100g
  • Kurczaki - 140   kcal/100g
  • Ogórki świeże - 15   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Oliwki - 166   kcal/100g
  • Szynka - 270   kcal/100g
  • Szynka wołowa - 133   kcal/100g
  • Szynka gotowana - 282   kcal/100g
  • Surowa szynka - 270   kcal/100g
  • Kiełbasa szynkowa - 242   kcal/100g
  • Kapusta pekińska - 16   kcal/100g
  • Sól - 0   kcal/100g
  • Koreańska marchewka - 134   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: