zupa gryczana z kiełbaskami

lekki i sycący. W sam raz na lato, niskokaloryczny i pyszny:). Ta zupa pochodzi mi z głowy (myślę,że jest taki przepis, ale nie wiem na pewno). Więc kupiłem jak fitness kiełbasy z mięsa królika,ponieważ śledzę figurę i nie jem wieprzowiny,te kiełbaski były bardzo zainteresowane/tylko 90 kalorii na 100 gramów/ ale okazały się niestety bardzo ciasne jak guma,nie ma specjalnego smaku,ile nie gotuje(( ale pomyślałem,że nie wyrzucam ich,szkoda,ale od razu postanowiłem ugotować zupę,ale ponieważ lubię też PP,nie ma zbyt wielu kombinacji z kiełbasami(mięsem), głównie,ale kasza gryczana pasuje do wszystkiego,dlatego wymyśliłem taką zupę)))

Lina

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gryka (na 1.200 l. wody)

Parówki (brałam niskokaloryczne, ale można dowolne)

Cebula

Marchew

Szczypiorek

do smaku

Ogórki (słone)

Olej roślinny

Woda

1.2

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 22 % 2 g

tłuszcze 22 % 2 g

węglowodany 56 % 5 g

45 kcal

IG: 40 / 60 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Kładziemy naszą grykę na kuchence z określoną ilością wody(miałem 5 łyżek. L. na 1.200 l. wody) i gotujemy.
Krok 2:
Pieczemy nasze kiełbaski / kiełbaski na suchej patelni ~3 min. (co by było mniej tłuszczu:)) wrzucamy kiełbaski do zupy i niech się gotują z gryką.
Krok 3:
Następnie na patelni,z niewielką ilością oleju,dusić cebulę .dusiłem pod pokrywką na małym ogniu,więc dusi się znacznie dłużej,ale nie spali się u Ciebie i wydziela dużo soku, więc możesz łyżeczkę oleju na 1-2 główki cebuli)cebula okazuje się znacznie smaczniejsza i bardziej aromatyczna. To można powiedzieć sekret smażenia cebuli ;) smaży się ~10 min.
Krok 4:
Następnie dodajemy marchewki i możemy mieć więcej oleju, ponieważ marchewki pochłaniają dużą ilość oleju, ale znowu dusimy pod pokrywką, więc nie warto dużo wlewać. ~3 min.
Krok 5:
Posiekaj zieloną cebulę.
Krok 6:
Pokrój marynatę.Jeśli go nie masz, idź kupić, ponieważ ten składnik sprawia, że zupa jest o wiele smaczniejsza :D
Krok 7:
Wszystko wkładamy do naszej zupy i zdejmujemy z ognia ;D

nie sfotografowałem niektórych chwil, ponieważ wiele osób kręciło się w kuchni, ale najważniejsze są tutaj i myślę, że przepis jest bardzo łatwy do wykonania ))