pyszne pierogi z kaszą gryczaną i warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wolę miękkie ciasto do pierogów z dodatkiem oleju roślinnego, soli i kropli miodu lub cukru. Czasami warzę ciasto, ale nie często.

2. Krok 2:

   

   Posiekaj marchewkę i cebulę

3. Krok 3:

   

   Aby zagnieść ciasto, przesiej mąkę, wymieszaj sól, cukier (miód), wodę i olej roślinny w szklance, wlej do miski i ugniataj. Czasami dodaję mąkę, aby ciasto było gęste, elastyczne, ale nie strome.

4. Krok 4:

   

   Podczas gdy ciasto odpoczywa, gotuję grykę. Smaż cebulę i marchewkę, sól.

5. Krok 5:

   

   Mieszam wszystko

6. Krok 6:

   

   Rozwałkuj ciasto.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż kaszę gryczaną z warzywami

9. Krok 8:

   

   Z warzywami

10. Krok 9:

    

    Formuję pierogi.

11. Krok 10:

    

    Gotowe, potencjalnie pyszne pierogi z kaszą gryczaną i warzywami

12. Krok 11:

    

    Zanurzam się w wodzie. Gotuję, gotuję przez 8-10 minut.

13. Krok 12:

    

    Podaję inaczej.

14. Krok 13:

    

    Z keczupem, sosem pomidorowym, śmietaną, duszoną lub prażoną cebulą, majonezem sojowym itp.

15. Krok 14:

    

    Smacznego!