Zupa jajka mąka cebula

bardzo smaczna i apetyczna zupa jest szczególnie polecana dzieciom! Zrób zupę jajeczną swoim dzieciom, a nie pożałujesz ani przez minutę. Fakt, że w ich talerzu unosi się całe jajko na twardo bez skorupek, zdziwi ich i da ci kilka minut wytchnienia od wieczności " dlaczego?». Tak, a sam przepis kulinarny nie jest trudny, chociaż nie, nie prawda, nauczyłem się wlewać jajko do zupy dopiero po 8 próbach, aby następnie ugotowało się w całości. Ale to wszystko jest lirycznym odejściem od procesu gotowania.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Mąka

Cebula

Olej roślinny

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sok z cytryny

0.5

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 30 % 9 g

tłuszcze 43 % 13 g

węglowodany 27 % 8 g

185 kcal

IG: 38 / 0 / 63

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:

weź mały rondel, nie więcej niż dwa i pół litra i wlej olej roślinny na dno. Podpalamy i wsypujemy mąkę do rozgrzanego oleju. Należy go smażyć do jasnobrązowego koloru. Cebulę kroimy tak drobno, jak tylko możemy i dodajemy do mąki, mieszamy i wlewamy gorącą wodę. Sól, dodaj sok z cytryny, dosłownie jedną łyżkę stołową i liść laurowy. Wlej jajka do wrzącej zupy, starając się nie naruszać jej integralności, w tym celu ostrożnie rozbij skorupkę jajka nożem i natychmiast opuść zawartość jajka do zupy. Robimy to szybko, ale staraj się nie poparzyć rozpryskami.
gotuj jajka, aż będą całkowicie ugotowane, to około 10 minut. Ta zupa jest dobra do jedzenia dla niemowląt, ale dorośli nie odmówią jej spróbowania.