Sałatka ziemniaczano-fasolowa z anchois

pożywna i pyszna sałatka z łatwością zastąpi pełnoprawną drugą! Na ostatnią uroczystość z okazji moich urodzin przygotowałem nową przystawkę-sałatkę ziemniaczano-fasolową z anchois. Powiem szczerze-to jedzenie poszło przy świątecznym stole & quot; z hukiem". Jeśli chcesz również zaskoczyć swoich bliskich i przyjaciół tym daniem, postępuj zgodnie z instrukcjami przepisu kulinarnego.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Fasolka szparagowa Zielona (zielony (bardzo cienki))

150

Sól

do smaku

Ziemniak (małe młode ziemniaki gotowane " w mundurkach")

500

Szalotka

Pomidory (duży)

do tankowania:

Rosół (mięsny)

150

Ocet winny biały (Biały)

Oliwa z oliwek

Koperek (drobno posiekany)

Pietruszka (drobno posiekany)

Pieprz czarny mielony (świeżo zmielony)

do smaku

Jaja (na twardo)

Sardele (8 sztuk, w solance,)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 16 % 3 g

tłuszcze 32 % 6 g

węglowodany 53 % 10 g

106 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 25 min

Krok 1:
Krok 2:
Pokrój ziemniaki.
Krok 3:
Krążki cebuli.
Krok 4:
Oparzamy pomidora wrzącą wodą, obieramy skórę, usuwamy nasiona, kroimy miąższ.
Krok 5:
Dressing: wymieszaj bulion,ocet,zioła i olej.Sól pieprzowa.
Krok 6:
Wymieszaj warzywa z dressingiem.
Krok 7:

więc zaczynamy od oczyszczenia fasoli, spłukujemy ją, kroimy bardzo długie strąki na pół. Następnie gotujemy przygotowaną fasolę przez około 7-10 minut w lekko osolonej wodzie. Po tym czasie rozłóż gotowaną fasolę z rondla i schłodź w chłodnej wodzie. Następnie ugotowane ziemniaki są obrane i pokrojone w średniej wielkości plastry. Następnie obierz szalotkę, pokrój ją w pierścienie. Pokrój pomidora na 8 części, zalej wrzącą wodą, pozostaw na kilka minut, wyjmij, usuń skórkę, usuń nasiona i drobno posiekaj miąższ. Teraz zacznijmy przygotowywać sos. Aby to zrobić, wymieszaj wcześniej przygotowany bulion mięsny, ocet winny, zioła i oliwę z oliwek. Sos, sól i pieprz według własnych upodobań. Teraz wymieszaj przygotowane ziemniaki, zieloną fasolę, cebulę i kostki pomidora z dressingiem. Teraz rozłóż sałatkę na dużym płaskim naczyniu, udekoruj ją sardelami pokrojonymi na pół wzdłuż, obierz jajko na twardo, pokrój w plastry i połóż po bokach sałatki.