zupa mleczna z ziemniakami i grzybami

Prosty przepis przygotowanie najsmaczniejszej i najzdrowszej zupy! Jak wiadomo, zupy mleczne w kuchni łotewskiej powstały pod wpływem innych kuchni narodowych regionu bałtyckiego. Proponuję zapoznać się z kulinarnym przepisem na zupę mleczną z ziemniakami i grzybami. Pomimo prostego przygotowania danie jest bardzo smaczne i apetyczne. Spróbuj!
Mashenka♀Author avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 15 % 2 g
tłuszcze 31 % 4 g
węglowodany 54 % 7 g
75 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 25 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.

dokładnie obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę i zanurz we wrzącej wodzie. Po drodze posiekamy cebulę. Opłucz grzyby i gotuj je do miękkości w misce hotelowej, a następnie pokrój je w małe kostki. Grzyby z cebulą smażymy na maśle i wrzucamy do bulionu, w którym gotuje się ziemniaki. Posolić składniki i wysłać do gotowania, aż będą całkowicie ugotowane. Następnie wlej mleko i dodaj przyprawy do smaku i ponownie zagotuj. Pozostaje schłodzić zawartość i jedzenie jest gotowe!
zupa mleczna z ziemniakami i grzybami musi być schłodzona przed podaniem i posypana ziołami, najlepiej drobno posiekanymi. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Grzyby leśne - 21   kcal/100g
  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g

Podobne przepisy