szkockie jajka wołowe

najpierw gotuję mięso wołowe. A potem dwa razy, a najlepiej trzy razy, przepuszczam gotowane mięso przez maszynę do mięsa. Następnie ubijam jajko. Następnie dokładnie wymieszaj mięso z jajkiem, uformuj "kotlety", podobne do dużego jajka pod względem wielkości i kształtu, i zwiń je w bułkę tartą. Ostatnim akcentem gotowania jajek wołowych w stylu szkockim jest smażenie ich ze wszystkich stron na patelni na umiarkowanym ogniu. Na stole najlepiej podawać pod warstwą kwaśnej śmietany, ale można też z pikantnym sosem pomidorowym lub warzywami. Ten posiłek nie pozostawi obojętnym żadnego ucznia, a niektórzy z nich będą po prostu zachwyceni. W końcu jest przygotowywany po prostu, a pod względem wyglądu i smaku - przysmak restauracyjny. Z jajkami po szkocku z wołowiny zapoznał mnie znajomy, pasjonat kultury celtyckiej i od tego czasu Plik z tym przepisem kulinarnym jest zawsze na "pulpicie" mojego komputera na wypadek, gdybym chciał go natychmiast ugotować, a zdarza się to prawie co tydzień. To wspaniałe jedzenie, które zawsze może zadowolić niespodziewanych gości.