Śledź pod futrem

czarująca, oryginalna i ulubiona sałatka z ciekawą prezentacją! Ten magiczny przepis kulinarny na bułkę z futrem lub bułkę pod futrem rzucił mi krewny mojego małżonka, który bardzo lubi śledzie pod futrem i prosi o przygotowanie go na wszystkie święta-dni powszednie-weekendy-przejścia.

Natalim

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śledzie

Burak (gotowane)

Marchew

Ziemniaki

Twardy ser

300

Majonez

200

Żelatyna (a także, drogie hostessy, będziesz potrzebować folii spożywczej (lub torby) i oczywiście deski do krojenia.)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 28 % 8 g

tłuszcze 45 % 13 g

węglowodany 28 % 8 g

174 kcal

IG: 43 / 0 / 57

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:

więc najpierw moczymy żelatynę w zimnej wodzie przez godzinę. W międzyczasie gotuj warzywa. Teraz musisz stopić żelatynę w łaźni wodnej i całkowicie ją schłodzić. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Gotowane warzywa i ser (nie gotowane!) pocieramy na grubej tarce. A teraz układamy wszystkie warzywa na różnych talerzach i mieszamy z majonezem. Nie mieszaj składników!
i wreszcie najciekawsza część-kładziemy folię lub torbę na desce do krojenia.
ułóż buraki na wierzchu warstwami w kształcie deski, następna warstwa jest nieco mniejsza-marchewka, następnie ziemniaki, ser i filet śledziowy. Każda nowa warstwa powinna być mniejsza, aby widoczne były krawędzie poprzedniej warstwy. Następnie ostrożnie połącz krawędzie folii, aby utworzyć rolkę.
włóż gotowe danie do lodówki do zestalenia. Po kilku godzinach wyjmujemy i kroimy jak bułkę. Dostaliśmy coś w rodzaju ról "śledź pod futrem" lub, jak to nazywam, śledź pod futrem po rosyjsku.