smażone krewetki królewskie na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć krewetki królewskie na patelni? Przygotuj jedzenie. Zamiast szalotki możesz wziąć zwykłą cebulę, mały rozmiar. Ale zamiast cytryny dobrze pójdzie limonka — nada potrawie specjalny aromat.

2. Krok 2:

   

   Krewetki królewskie rozmrozić w temperaturze pokojowej i obrać (usunąć chitynową skorupę, głowy i kucyki). Następnie dobrze opłucz mięso krewetek, wykonaj nacięcie z tyłu każdej krewetki i usuń żyłę główną.

3. Krok 3:

   

   Czosnek obrać i drobno posiekać.

4. Krok 4:

   

   Cebulę obrać i pokroić tak drobno, jak to możliwe.

5. Krok 5:

   

   Dodaj masło roślinne i masło na patelnię — jest to konieczne, aby zapobiec przypaleniu się masła.Gorenje. Wyślij tam czosnek i cebulę. Nie zapomnij też o ziołach. Można z nich korzystać dowolnie według własnych preferencji. Koperek (parasole koperkowe), rozmaryn lub tymianek bardzo dobrze komponują się z krewetkami.

7. Krok 6:

   

   Postaw patelnię na ogniu i gotuj cebulę i czosnek na średnim ogniu, ciągle mieszając. Gdy staną się lekko przezroczyste, zwiększ ogień do maksimum.

8. Krok 7:

   

   Natychmiast dodaj krewetki i sos sojowy na patelnię. Możesz użyć małej szczypty soli zamiast sosu sojowego, ale jak na mój gust sos nadaje potrawie pikantny smak.

9. Krok 8:

   

   Ciągle mieszając smaż krewetki na dużym ogniu, aż sos sojowy wyparuje. Krewetki powinny zmienić kolor na czerwony i zwinąć się w pierścienie. Skrop je sokiem z cytryny lub limonki, wymieszaj. Najważniejsze w tym kroku jest usunięcie krewetek z patelni na czas, ponieważ przy długiej obróbce cieplnej mięso krewetek stanie się gumowe i twarde.

10. Krok 9:

    

    Wyjmij gotowe krewetki z patelni, włóż do talerza, ponownie skrop sokiem z cytryny lub limonki. W razie potrzeby posyp ziele angielskie. Udekoruj plasterkiem cytrusów i ziołami. Podawaj do stołu. Smacznego!