żeberka wieprzowe smażone na patelni z cebulą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć żeberka wieprzowe na patelni z cebulą? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz, pokrój żeberka wieprzowe, aby każdy kawałek miał 1-2 żeberka.

2. Krok 2:

   

   Opłucz żeberka wieprzowe pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Bardzo dokładnie zetrzyj z nich całą wilgoć.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i czosnek, spłucz zimną wodą i posiekaj. Pokrój cebulę w półpierścienie i przełóż czosnek przez prasę czosnkową.

4. Krok 4:

   

   Weź Skorod do smażenia z szerokim płaskim dnem, aby zmieścić jak najwięcej żeber. Rozgrzej go do gorącego stanu i wlej trochę oleju roślinnego. Ułóż przygotowane żeberka i smaż je na dużym ogniu przez 12-15 minut. Odwróć je, aby bardziej równomiernie się zrumieniły.

6. Krok 5:

   

   Żeberka powinny być bardzo dobrze usmażone i stać się bardzo złote i apetyczne.

7. Krok 6:

   

   Teraz możesz dodać posiekaną cebulę i czosnek na patelnię. Smaż wszystko razem przez kilka minut, pamiętając o mieszaniu. Następnie wlej trochę gorącej wody i gotuj żeberka pod pokrywką na małym ogniu przez 20-40 minut (w zależności od miękkości mięsa). Do smaku dodaj trochę soli i przyprawy.

8. Krok 7:

   

   Mięso powinno stać się miękkie. Podczas smażenia woda wyparuje, a żeberka będą soczyste i smaczne.

9. Krok 8:

   

   Przenieś gotowe pieczone żeberka na półmisek i podawaj na gorąco. Uzupełnij danie mięsne idealnie świeżymi warzywami. Smacznego!