brokuły smażone na jajkach w cieście

bardzo smaczne i aromatyczne danie ze zdrowych warzyw! Wiele już powiedziano o zaletach potraw warzywnych. Ale przydałoby się jeszcze raz o tym przypomnieć. Zwłaszcza teraz, przed zimą. Kiedy każde danie z warzyw niewątpliwie przypomni gorące lato! Porozmawiamy teraz o popularnym jedzeniu-brokułach w cieście. Myślę, że każda gospodyni domowa z pewnością ma więcej niż jeden przepis kulinarny na jej przygotowanie. Ale zaryzykuję podzielenie się moim.

Barbara

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Brokuły (1 mały widelec)

Kefir

Jaja kurze

Soda spożywcza

0.5

Sól

do smaku

Mąka

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 4 g

tłuszcze 17 % 2 g

węglowodany 50 % 6 g

45 kcal

IG: 67 / 0 / 33

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Produkty źródłowe
Krok 2:
Gotuj kapustę
Krok 3:
Wlej 1 szklankę kefiru do pojemnika
Krok 4:
Dodaj jajko, proszek do pieczenia, szczyptę soli
Krok 5:
Wszystko mieszamy
Krok 6:
Wrzuć kapustę do durszlaka
Krok 7:
Otulamy w cieście
Krok 8:
Smażyć na oleju

wiem, że kalafior i brokuły są przygotowywane na różne sposoby-duszone, smażone. Chociaż są szczególnie dobre w cieście. Podzielmy kapustę na małe kwiatostany. Gotuj je w osolonej (lub pieprzowej) wodzie. Następnie wrzuć te gałązki do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu.

gdy kapusta się gotuje, przygotuj ciasto. W tym celu wymieszaj kefir z jajkami. Dodaj do nich sól ,sodę (możesz także proszek do pieczenia) i stopniowo wprowadzaj mąkę. Nawiasem mówiąc, ciasto powinno wyglądać jak ciasto na naleśniki.

następnie ugotowane brokuły wkładamy pojedynczo do ciasta i natychmiast do wrzącego oleju. Nawiasem mówiąc, zamiast kefiru dodaje się piwo i śmietanę.