serniki Klasyczne smażone z twarogu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Dobrze ugniataj twaróg widelcem lub przetrzyj go przez sito, aby rozbić grudki, jeśli twój twaróg jest drobnoziarnisty, ten etap można pominąć. Twarożek do serników nie jest zbyt mokry, ale nie powinien być również suchy

3. Krok 3:

   

   Wbijamy jajko

4. Krok 4:

   

   Dodaj cukier

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj

6. Krok 6:

   

   Teraz dodaj mąkę

7. Krok 7:

   

   Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę, która doskonale zachowuje swój kształt

8. Krok 8:

   

   Weź 1 stół. L. ze zjeżdżalnią masy twarogowej i rękami zanurzonymi w wodzie toczymy piłkę

9. Krok 9:

   

   Trochę spłaszczamy

11. Krok 10:

    

    Zanurz obie strony w mące

12. Krok 11:

    

    Wygodnie jest ułożyć serniki przygotowane do smażenia na dostochce, z określonej liczby składników dostałem 11 średnich serników

13. Krok 12:

    

    Smażyć serniki na patelni z dodatkiem oleju roślinnego przez 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor

14. Krok 13:

    

    Oto takie rumiane piękności

15. Krok 14:

    

    Nasze serniki są prawie gotowe

16. Krok 15:

    

    W razie potrzeby posyp je cukrem pudrem

17. Krok 16:

    

    Podawaj z ulubionym dżemem, dżemem, skondensowanym mlekiem i oczywiście kwaśną śmietaną

18. Krok 17:

    

    Smacznego!