pieczone zielone pomidory

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. Istnieje wiele odmian smażenia zielonych pomidorów. Można je smażyć w cieście, z czosnkiem, sosem lub po prostu panierować. Ponieważ zielone pomidory zawierają taką solaninę-substancję, która nie jest nieszkodliwa dla ludzkiego ciała, lepiej jest używać owoców nie ciemnozielonych, ale tych, które stały się już trochę brązowe.

2. Krok 2:

   

   Dobrze umyj pomidory, pokrój w plastry o grubości nie większej niż jeden centymetr. Ponieważ zielone pomidory są dość gęste, nie jest to trudne. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej go.

3. Krok 3:

   

   Wlej mąkę pszenną do talerza. Jeśli masz czas, pragnienie, możesz zrobić ciasto do smażenia pomidorów, ubijając śmietanę z jajkiem i mąką. Ale w tej wersji przekąska okaże się oczywiście znacznie bardziej kaloryczna. Obtocz każde kółko pomidora z obu stron w mące i wyślij na rozgrzany olej na patelni.

5. Krok 4:

   

   Pomidory na patelni pieprzem i solą do smaku. Smaż warzywa na średnim ogniu przez 5 minut z jednej strony, a następnie odwróć i trzymaj je w ogniu przez kolejne kilka minut, aż powstanie złoty kolor. Usuń pomidory z patelni na talerz z papierową serwetką, aby nadmiar oleju wchłonął papier.

6. Krok 5:

   

   Przenieś pomidory na talerz do podania i podawaj z sosem, majonezem lub kwaśną śmietaną. Smacznego!