pieczona cukinia z pomidorami i papryką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy pyszną przekąskę warzywną, która może być również dodatkiem i przygotowujemy niezbędne do tego produkty z przyprawami.

2. Krok 2:

   

   Pokrój dwie świeże cukinie w pierścienie o tej samej grubości i włóż do miski, dodaj sól i pieprz do smaku i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Każdy kawałek cukinii panierujemy z obu stron w mące i umieszczamy do smażenia na patelni, podgrzewając ją na kuchence, dodając do smaku oliwę z oliwek.

4. Krok 4:

   

   Smażyć cukinię na małym ogniu na złoty kolor z obu stron, a następnie włożyć do miski.

5. Krok 5:

   

   Pokrój dwa pomidory w kostkę, pokrój wcześniej obraną paprykę w podobną kostkę i grubo posiekaj zieloną cebulę.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż warzywa na patelni, dodaj oliwę do smaku i lekko smaż, mieszając szpatułką.

8. Krok 7:

   

   Nadal dusimy warzywa przez około siedem minut na małym ogniu, zamykając patelnię pokrywką. Po pięciu do siedmiu minutach dodaj sok z cytryny na patelnię i przykryj warzywa przez kolejne trzy minuty. Dodaj cukinię na patelnię i dobrze wymieszaj warzywa, nadal gotuj na małym ogniu przez kolejne pięć minut, nie zapominając o zamknięciu patelni pokrywką.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż pyszne danie warzywne na talerzu.

10. Krok 9:

    

    Posyp danie sezamem do smaku i podawaj. Smacznego!