plamiak smażony w marynacie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Ryba do tego przepisu kulinarnego jest cięta na filety, usuwając skórę i kości.

3. Krok 3:

   

   Następnie zwiń kawałki fileta w mące.

4. Krok 4:

   

   I smaż na oleju roślinnym.

5. Krok 5:

   

   Włóż do pojemnika.

6. Krok 6:

   

   Przygotowuję marynatę: w tym celu obieram cebulę i kroję w paski.

8. Krok 7:

   

   Robię to samo z marchewką.

9. Krok 8:

   

   Umyj pietruszkę i drobno posiekaj, smaż wszystkie te składniki na oleju roślinnym.

10. Krok 9:

    

    Następnie dodaj puree pomidorowe i smaż przez około 10 minut.

11. Krok 10:

    

    Następnie dodaję bulion rybny lub wodę, 3% ocet, czarny pieprz, a także cynamon i goździki.

12. Krok 11:

    

    Pozostawiam na małym ogniu przez około 20 minut.

13. Krok 12:

    

    Na samym końcu dodaję szczyptę soli, liść laurowy i cukier do smaku. Smażoną rybę układam w pięknym naczyniu i w razie potrzeby zalewam marynatą, chociaż marynatę można podawać osobno w małym Spodku. Podczas serwowania możesz udekorować ten wspaniały posiłek zieloną cebulą i natką pietruszki. Plamiak smażony jest gotowy! Smacznego!