Mitballs z kurczaka z serem w sosie pomidorowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować mitballs z kurczaka z serem w sosie pomidorowym? Przede wszystkim musisz wziąć niezbędne produkty

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka kroimy na dowolne kawałki

3. Krok 3:

   

   Przewiń z 1-2 ząbkami czosnku w maszynce do mięsa

4. Krok 4:

   

   Sam przewijam mięso mielone i prawie nigdy nie kupuję, bo to sprawa na kilka minut i zawsze wiemy z czego to jest)

5. Krok 5:

   

   Kurczak mielony sól

6. Krok 6:

   

   Perchim

7. Krok 7:

   

   Dodaj bazylię

8. Krok 8:

   

   Teraz krakersy

9. Krok 9:

   

   Następnie śmietanę

10. Krok 10:

    

    Wbijamy jajko

11. Krok 11:

    

    Teraz dobrze wymieszaj mięso mielone rękami, możesz nawet lekko uderzyć je o stół, aby później lepiej się uformowało, a następnie pozostaw mięso mielone w lodówce przez co najmniej 20 minut

12. Krok 12:

    

    Wyjmujemy mięso mielone z lodówki i bierzemy nieco ponad pół łyżki stołowej

13. Krok 13:

    

    Robimy wgłębienie w farszu

14. Krok 14:

    

    Włóż do niego kulkę mozzarelli

15. Krok 15:

    

    Zbieramy mięso mielone w kulkę, mocując krawędzie

17. Krok 16:

    

    Otrzymujemy naszą przyszłą piłkę nożną

18. Krok 17:

    

    Z podanych składników dostałem 21 kulek

19. Krok 18:

    

    Natychmiast przygotuj składniki sosu-drobno posiekaj cebulę

20. Krok 19:

    

    Zmiażdż czosnek płaską stroną noża i posiekaj

21. Krok 20:

    

    Teraz na rozgrzanym oleju roślinnym na średnim ogniu smażymy kulki, smażymy je dość szybko, 4-5 minut z każdej strony

22. Krok 21:

    

    Obracamy Mitbole i smażymy z drugiej strony, okresowo potrząsamy patelnią (ale oczywiście nie za bardzo), aby mitbole były lepiej usmażone

23. Krok 22:

    

    Smażone mitbole układamy na talerzu

24. Krok 23:

    

    A na oleju, który pozostał po mitbalach, smaż cebulę z czosnkiem przez 2-3 minuty, aż będzie miękka

25. Krok 24:

    

    Dodaj trochę ziół prowansalskich lub innych przypraw do smaku

26. Krok 25:

    

    Włosi na tym etapie dodaliby pomidory do własnego soku, ale dodam domowy sok pomidorowy z pomidora wyhodowanego w moim ogrodzie

27. Krok 26:

    

    Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut na średnim ogniu, aby nadmiar płynu odparował

28. Krok 27:

    

    Powrót mitballi na patelnię

29. Krok 28:

    

    Ogrzej przez 4-5 minut pod pokrywką

30. Krok 29:

    

    Polej mitballs aromatycznym sosem

31. Krok 30:

    

    Smacznego!