duszone ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence? Przygotuj produkty według listy. Warzywa umyć i osuszyć ręcznikami papierowymi. Obierz łuskę z cebuli. Zamiast koncentratu pomidorowego możesz wziąć pomidory we własnym soku lub świeże, zmiażdżone blenderem, aż będą gładkie. Wybierz również dowolne suche przyprawy według własnych upodobań. Mam tu tylko pieprz, sól i lavrushkę.

2. Krok 2:

   

   Dobrze umyj mięso zimną wodą, a następnie osusz ręcznikami papierowymi. W razie potrzeby odetnij nadmiar. Następnie pokrój mięso na średnie kawałki, około 3 cm.

3. Krok 3:

   

   Ustaw Multicooker w trybie smażenia. Mam stary model, więc używam trybu Pieczenie. Ustawiam 20 minut. Skupiasz się na swojej technice. Wlej olej roślinny do miski multicookera. Odczekaj około 3-5 minut, aż olej się rozgrzeje. Następnie włóż pokrojone mięso do miski.

4. Krok 4:

   

   Smaż mięso z otwartą pokrywką przez około 3-5 minut, obracając kawałki, aby ugotować je ze wszystkich stron. W ten sposób zamykamy sok mięsny w środku, a mięso pozostaje miękkie.

5. Krok 5:

   

   Podczas smażenia mięsa przygotuj warzywa. Obierz cebulę i marchewkę. Pokrój cebulę w kostkę, zetrzyj marchewki na grubej tarce.

7. Krok 6:

   

   Dodaj pokrojone warzywa do mięsa, gdy całkowicie zmieni kolor. Kontynuuj smażenie, ale już pod zamkniętą pokrywką.

8. Krok 7:

   

   W międzyczasie umyj i obierz ziemniaki. Następnie pokrój go w kostkę tego samego rozmiaru co mięso.

9. Krok 8:

   

   Po zakończeniu programu smażenia dodaj koncentrat pomidorowy do miski multicookera.

10. Krok 9:

    

    Następnie włóż ziemniaki do wolnowaru. Sól, pieprz, wszystko dobrze wymieszaj. Napełnij mięso ziemniakami gorącą wodą. Robimy to, aby proces gotowania nie został przerwany, ponieważ mięso może stać się twarde z zimnej wody. Wodę należy wlać, aby prawie przykryła mięso, ale nie całkowicie, w przeciwnym razie gotowa pieczeń okaże się płynna.

11. Krok 10:

    

    Włóż liść laurowy do gulaszu. Ustaw Multicooker w trybie gaszenia. Stawiam 1,5 godziny. Skupiasz się na swojej powolnej kuchence. Po wykonaniu programu możesz zostawić Multicooker w trybie podgrzewania, aby mięso było dodatkowo przepłukane, dzięki czemu będzie jeszcze smaczniejsze. Smacznego!