Chude kotlety z kapusty

cudowne kotlety z marchwi i kapusty-idealne na post! Okazuje się, że bezmięsne posiłki mogą być nie tylko zdrowe i niskokaloryczne, ale także smaczne i sycące. Weźmy na przykład te kotlety - po prostu nie można się od nich oderwać. Polecam je absolutnie każdemu, nie tylko tym, którzy przestrzegają postu.

komarshchukol

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Olej roślinny

Bułka tarta

100

Woda

100

Manka

100

Marchew

0.5

Kapusta

0.5

Cukier

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 3 g

tłuszcze 21 % 5 g

węglowodany 67 % 16 g

123 kcal

IG: 33 / 33 / 33

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Jak zrobić chude kotlety z kapusty? Przygotuj listę wszystkich potrzebnych nam produktów.
Krok 2:
Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Obierz kapustę z górnych liści, które zwykle są zepsute, i drobno posiekaj.
Krok 3:
Przenieś przygotowane warzywa do rondla, zalej je zimną wodą, podpal i zagotuj.
Krok 4:
Podczas gotowania wody dodaj sól i łyżkę oleju roślinnego. Zmniejsz gaz i gotuj na małym ogniu, aż marchewka i kapusta będą miękkie.
Krok 5:
Wlej kaszę mannę do wrzącej wody w strumieniu, mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Gotuj wszystko przez 10 minut. Wyjmij patelnię z pieca i poczekaj, aż masa ostygnie.
Krok 6:
Uformuj masę warzywną w kotlety - zrób je okrągłe lub owalne, a następnie obficie zwiń półfabrykaty w bułce tartej.
Krok 7:
Usmaż je na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego po obu stronach, aż będą złotobrązowe i całkowicie ugotowane. Użyj całego mięsa mielonego.
Krok 8:
Kotlety okażą się uniwersalne, ponieważ można je podawać zarówno z ostrym sosem, jak i słodkim.

podstawą chudych kotletów w tym przepisie są marchewki i kapusta. Jeśli chcesz, możesz dodać do nich jedną rzecz: marchewkę lub kapustę. Chociaż opcja, którą zaproponowałem, podobała mi się bardziej niż gdybym wykluczył jedno z warzyw. Decydując się na ten wyczyn, jak go nazywam, zacząłem zbierać przepisy kulinarne, aby jedzenie było różnorodne. Jedna najsłodsza kobieta, która obserwuje Post prawosławny w drugim roku, podzieliła się swoimi osiągnięciami na polu chudego jedzenia, powiedziała, jak smażyć chude kotlety z kapusty. W tym samym czasie zaprosiłem mnie do odwiedzenia, abym mógł skosztować tego dania. Próbowałem i byłem zaskoczony, jak smaczne i satysfakcjonujące jest-jeśli wszystko jest tak smaczne, post będzie łatwiejszy do przestrzegania.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

jak wybrać semolinę, ugotować z niej idealną owsiankę i nie tylko, przeczytaj artykuł o manku i semolinie .