makaron z warzywami i sosem teriyaki

proste, smaczne, satysfakcjonujące i niezwykłe danie! Makaron z warzywami i sosem teriyaki docenią ci, którzy lubią chińską lub inną kuchnię azjatycką z ostrymi sosami oraz różnymi przyprawami i przyprawami. Również to danie spodoba się tym, którzy z jakiegoś powodu nie jedzą mięsa lub po prostu chcą czegoś lekkiego, smacznego i niezwykłego. Danie można łatwo urozmaicić, stosując różne rodzaje makaronu: ryż, pszenicę lub grykę oraz zmieniając zestaw warzyw.

Snezhana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka pszenna

200

Jaja kurze

Woda

Sol

0.5

Olej roślinny

Marchew

Cebula

Młoda cukinia

Papryka

Pomidory

Czosnek

Szczypiorek

Sos Teriyaki

Oliwa z oliwek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 13 % 3 g

tłuszcze 25 % 6 g

węglowodany 63 % 15 g

123 kcal

IG: 27 / 0 / 73

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Przygotuj składniki do przygotowania potrawy. Makaron można kupić w dowolnym sklepie lub, jeśli pozwala na to czas, samodzielnie ugotować w domu, na bazie mąki pszennej. Otrzymasz pyszny makaron jajeczny. Wlej przesianą mąkę pszenną do głębokiej miski, w środku zrób zagłębienie.
Krok 2:
Wbij jajko kurze w zagłębienie w mące, wlej kilka łyżek oleju roślinnego, dodaj pół łyżeczki soli i wlej szklankę zimnej przegotowanej wody. Zagnieść elastyczne i gładkie ciasto.
Krok 3:
Ciasto zwijamy w kulkę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny. W ten sposób ciasto stanie się bardziej posłuszne.
Krok 4:
Warzywa do tego dania można wykorzystać mrożone lub świeże. Obierz cebulę z łuski, pokrój w kostkę.
Krok 5:
Umyj marchewki, obierz i pokrój nożem w tę samą kostkę.
Krok 6:
Moja młoda cukinia, pokrojona w drobną kostkę. Jeśli cukinia jest dość Dojrzała, ze sztywną skórką i dużymi nasionami, należy ją obrać i usunąć rdzeń z nasionami, a miąższ pokroić w kostkę. Moja papryka, usuń rdzeń z nasionami. Pokrój miąższ w kostkę lub paski.
Krok 7:
Umyj pomidory, pokrój w kostkę. Aby uzyskać ostrość, możesz dodać kilka ząbków czosnku, obierając je i drobno siekając.
Krok 8:
Wlej oliwę z oliwek na patelnię. Połóż marchewki i cebulę na rozgrzanym oleju, smaż warzywa na średnim ogniu, aż będą miękkie. Dodaj pozostałe warzywa na patelnię. Wlej sos teriyaki. Wymieszaj i smaż je razem przez kolejne 10 minut pod pokrywką, od czasu do czasu mieszając.
Krok 9:
Gotowe ciasto rozwałkować na cienką warstwę, pokroić w cienkie i długie paski. Ugotuj makaron w osolonej wodzie do miękkości, wrzuć go do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć.
Krok 10:
Makaron wysyłamy na patelnię z warzywami. Mieszać. Posyp posiekaną zieloną cebulą. Trzymamy ogień jeszcze przez kilka minut i wyłączamy ogień.
Krok 11:
Danie jest gotowe. Podajemy danie do stołu!