chleb pita z jajkiem i serem na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak usmażyć chleb pita z serem i jajkiem na patelni na śniadanie? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty, które będą wymagane na liście. Jakiego sera lepiej użyć? Odpowiedni jest absolutnie każdy ser: twarde odmiany, miękka mozzarella, słony ser, a nawet wędzony. W przepisie proporcje startego jajka i sera są prawie takie same, jeśli chcesz uzyskać nadzienie o bardziej serowym smaku, zmniejsz ilość jajka do 1 szt., a wręcz przeciwnie, zwiększ ilość sera.

2. Krok 2:

   

   Dwa jajka ugotować na twardo, jedno jajko pozostawić do zanurzenia chleba pita.

3. Krok 3:

   

   Schłodzić i obrać jajka. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Krok 4:

   

   Zetrzyj również jajka na tarce z dużymi zębami lub pokrój bardzo drobno ręcznie.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj jajka i ser w głębokim pojemniku. Sól, jeśli to konieczne, ale należy pamiętać, że ser jest słony, dlatego sól będzie wymagać bardzo mało lub całkowicie wykluczyć go z listy produktów. Dodaj do smaku mieszankę mielonej papryki i ulubione przyprawy. Dodałam szczyptę włoskich ziół.

6. Krok 6:

   

   Przygotuj chleb pita. Pokrój go na porcje. Chleb pita można zwinąć w tuby, w tym przypadku pokrój chleb pita w prostokąty. Możesz także zbudować koperty z nadzieniem, a następnie w tym przypadku pokrój chleb pita na kwadraty. Mam trzy kwadraty (długość boku 20 cm).

7. Krok 7:

   

   Umieść nadzienie jajeczno-serowe na środku chleba pita. Z określonej liczby składników uzyskuje się około 3 łyżki. L. na jeden kwadrat.

8. Krok 8:

   

   Wsuń jedną krawędź chleba pita do środka, jak na zdjęciu.

9. Krok 9:

   

   Następnie zwiń chleb pita po bokach i na górze. Utwórz rodzaj koperty.

11. Krok 10:

    

    Zrób to samo z resztą kwadratów i nadzieniem.

12. Krok 11:

    

    Wbij jedno surowe jajko do głębokiego talerza, wstrząśnij widelcem. W razie potrzeby dodaj szczyptę soli i trochę mielonego pieprzu.

13. Krok 12:

    

    Zanurz każdą kopertę ze wszystkich stron.

14. Krok 13:

    

    Na patelni z grubym dnem rozgrzej olej roślinny. Smaż chleb pita na małym ogniu najpierw z jednej strony ,aż się zrumieni (około 3 minut).

15. Krok 14:

    

    Następnie odwróć kopertę i gotuj pod zamkniętą pokrywką do miękkości (kolejne 2-3 minuty).

16. Krok 15:

    

    Gotowe koperty posyp świeżymi ziołami. Podawaj, aż ostygnie.

17. Krok 16:

    

    Pita na gorąco jest pyszna!

18. Krok 17:

    

    Nadzienie jest delikatne i rozciągliwe.