Sałatka z marchewką i piklami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki według listy. Obierz cebulę, pokrój na połówki lub ćwiartki pierścieni. Jeśli cebula wydaje się gorzka, można ją marynować w mieszaninie octu jabłkowego i cukru lub zalać wrzącą wodą. Płyn z miski z cebulą.

2. Krok 2:

   

   Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na tarce do koreańskich sałatek, jeśli nie masz pod ręką takiej tarki, możesz to zrobić zwykłą grubą tarką.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej go. Smażyć cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor, na średnim ogniu. Zamiast oleju roślinnego możesz użyć oliwy z oliwek, aby danie było zdrowsze.

5. Krok 4:

   

   Dodaj marchewki do cebuli, wymieszaj i wyłącz ogień. Marchew nie musi być smażona, powinna pozostać świeża, ale nasycona olejem, więc podgrzewamy ją cebulą w oleju.

6. Krok 5:

   

   Ogórki kiszone nie są krojone w duże paski. Ogórki kiszone dodają sałatce pikantności i pikanterii.

7. Krok 6:

   

   Dodaj czosnek przepuszczony przez prasę do warzyw, sól i czarny pieprz do smaku. Jednak ogórki dają sałatce wystarczającą ilość soli, więc nie można dodawać soli. Wymieszaj i wyślij do lodówki na godzinę, sałatka zostanie namoczona, schłodzona i będzie smaczniejsza. Kto lubi takie potrawy ostrzej, może dodać kawałek chili. Taka sałatka może być podawana jako samodzielne danie lub dodatek do przystawki lub mięsa. Smacznego!