kotlety kapustne z kaszą manną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kotlety z kapusty z kaszą manną? Przygotuj jedzenie. Usuń górne liście z głowy, a następnie odetnij odpowiednią ilość. Koperek nie może być używany lub umieścić inne warzywa, według własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj kapustę. W rondelku zagotuj 2 litry wody, włóż kapustę i gotuj przez około 15 minut, aż będzie do połowy ugotowana.

3. Krok 3:

   

   Koperek (lub inne warzywa) umyj, osusz i drobno posiekaj.

4. Krok 4:

   

   Wrzuć kapustę na sito, lekko ostudź, a następnie lekko ściśnij rękami. Przenieś kapustę do miski.

6. Krok 5:

   

   Dodaj jajka, kaszę mannę, posiekany koperek, czarny pieprz i sól do kapusty.

7. Krok 6:

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie potrawy. Pozostaw ciasto na 10 minut, aby semolina puchła, wchłaniając cały nadmiar płynu. Jeśli ciasto pozostanie zbyt rzadkie, dodaj trochę semoliny i ponownie pozwól mu się zaparzyć.

8. Krok 7:

   

   Uformuj małe kotlety z powstałej masy. Jednocześnie zwilż ręce zimną wodą, aby mięso mielone się do nich nie przykleiło.

9. Krok 8:

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Włóż do niego kotlety i smaż je z obu stron, aż utworzą się złote Skórki. Kiedy odwrócisz kotlety, zmniejsz ogień i trzymaj je trochę dłużej po tej stronie, aby kapusta miała czas na ugotowanie. Wyjmij kotlety na talerz z ręcznikiem papierowym — wchłonie nadmiar tłuszczu. Następnie podawaj je do stołu. Smacznego!