kasza gryczana z mięsem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kaszę gryczaną z mięsem?Przygotuj składniki. Mięso można wziąć według smaku i dostępności. Z wieprzowiną danie okaże się szczególnie soczyste, tłuste i wysokokaloryczne. Kasza gryczana doskonale łączy się z wołowiną, ich sąsiedztwo w jednym talerzu będzie miało znaczące korzyści dla organizmu. Kurczak będzie lżejszym i niskokalorycznym składnikiem mięsa. Rozmrozić mięso lub, jeśli używasz schłodzonego, dokładnie spłukać, usunąć żyły, włókna.

2. Krok 2:

   

   Pokrój mięso w małe kostki. Jeszcze raz spłucz, pozwól wodzie spłynąć z mięsa. Obierz cebulę, pokrój ją nożem w półpierścienie. Do smaku możesz dodać startą lub drobno posiekaną marchewkę do cebuli. Ale musisz być bardziej ostrożny z jego ilością, w przeciwnym razie może nadać mięsu nadmierną słodycz. Połóż kawałki mięsa na suchej patelni, aby nadmiar płynu odparował z mięsa i stał się miękki i delikatny.

4. Krok 3:

   

   Gdy wilgoć z patelni zniknie, wlej olej roślinny. Wymieszaj mięso, przykryj patelnię pokrywką i smaż na średnim ogniu przez około 20 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, wymieszaj mięso. Dodaj cebulę, wymieszaj i smaż przez kolejne 15 minut.

5. Krok 4:

   

   Następnie ułóż umytą kaszę gryczaną na wierzchu, delikatnie ją spłaszcz. Napełnij wodą, aby zakryła zawartość patelni dwoma palcami. Sól i pieprz do smaku. Przykryj patelnię pokrywką, pozwól, aby płyn się w niej zagotował, a następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn całkowicie wyparuje. Wyłącz ogień, wymieszaj kaszę gryczaną z mięsem. A danie można natychmiast podać ze świeżymi warzywami. Smacznego!