soczewica z warzywami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić soczewicę z warzywami? Przygotuj produkty niezbędne do gotowania soczewicy z warzywami: soczewicę, cebulę, marchewkę, paprykę, zioła, przyprawy. Będziesz także potrzebował trochę wody (lub bulionu, wywaru), oleju (zamiast ghee możesz wziąć warzywa) i soli.

2. Krok 2:

   

   Obierz marchewki i cebulę, pokrój cebulę na małe kawałki i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Rozgrzej olej na patelni, podgrzej w nim lekko przyprawy.

4. Krok 4:

   

   Ułożyć posiekaną cebulę i marchewkę, lekko podsmażyć.

5. Krok 5:

   

   Dodaj posiekaną paprykę. Dusić do miękkości. Na tym etapie możesz dodać inne warzywa, na przykład cukinię, pomidory (bez skórki).

7. Krok 6:

   

   Dodaj soczewicę do warzyw.

8. Krok 7:

   

   Wlej wodę, sól. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Soczewica powinna stać się miękka i łatwo się kruszyć. Przygotowanie potrawy z zielonej soczewicy zajmie więcej czasu.

9. Krok 8:

   

   Gęstość naczynia można regulować, odparowując nadmiar wilgoci i dodając brakującą. Do gotowego budo dodaj czyste posiekane warzywa.

10. Krok 9:

    

    Wymieszaj i podawaj.